我只想吃!

Ammos Estiatorio in 纽约市, NY

Ammos Estiatorio in 纽约市, NY

我们在中央车站附近的范德比尔特(Urbanspace Vanderbilt)用餐时发现了Ammos Estiatorio,决定去那里度过情人节。令人惊讶的是,这个地方并不那么拥挤,他们将我们坐在楼上一张桌子旁,这是一个相当安静的区域。

我们抛弃了情人节菜单,该菜单似乎很昂贵(每人95美元),但喜欢从菜单中点菜,很少共享开胃菜。这是我们所拥有的:

洛杉矶伯迪克手工巧克力的热巧克力

洛杉矶伯迪克手工巧克力的热巧克力

好吧:我承认我以为伯迪克是洛杉矶一家巧克力专卖店的前哨站。实际上,这是糕点厨师Larry A Burdick的项目,在成功地在Bouley工作了几年之后,他决定在1987年成立自己的企业。我们最近才在王子街上找到他的巧克力店,那天我们正在寻找热巧克力,天气非常适合。第一次是抢走,但几周后我们回来了,坐在几张桌子中的一张。

东部花园Le Jardinier

东部花园Le Jardinier

我注意到位于中城东部的Le Jardinier中国体育网直播在2020年纽约米其林指南中获得米其林星级。 Le Jardinier用法语意为“园丁”,将主厨Alain Verzeroli的概念完美地翻译成菜,菜单以蔬菜为主,辅以可持续的鱼类和肉类。还有什么装饰!由法国著名建筑师约瑟夫·迪兰德(Joseph Dirand)设计,仿佛您在优雅的温室中就餐。

这是我们所拥有的:

新泽西州霍博肯的Pastrami House熟食店

新泽西州霍博肯的Pastrami House熟食店

霍博肯(Hoboken)有一个新的熟食店,但没有这个城市已有的经典熟食店。不,这次是犹太风格的熟食店:Pastrami House Delicatessen。它位于浮桥汉堡和薯条曾经在华盛顿大街上的地方,于1月4日开业。最终,自汉堡店关闭以来,这个地方已经空缺了一段时间,在该公司破产之前,有时被布鲁克林百吉利(Brooklyn Bagelry)取代。因此,我们决定在周六检查Pastrami House,我承认这有点忙,主要是因为顾客实际上阻碍了婴儿车的通行,或者没有去预定的地方。因此,您绝对可以看到…的高流量

Benno, Michelin Star in 纽约市, NY

Benno, Michelin Star in 纽约市, NY

当我阅读《纽约时报》皮特·韦尔斯(Pete Wells)关于本诺的论文时,它使我大笑:这说明了为什么当人们称我为食品评论家时我会畏缩。不,我不是一个喜欢吃饭和分享经验的人的批评家。评论家们往往过于精英化,与大众的看法相去甚远,他们期望从一开始到最后的完美时光,即所谓的一顿美餐,可能与我个人的欣赏有所不同。这是《纽约时报》皮特·威尔斯的摘录:

长岛市的领头羊

长岛市的领头羊

我们经常去长岛市,乔迪(Jodi)在那儿有她的绘画工作室,我承认我们发现了很多小宝石,我最喜欢的不是M韦尔斯牛排馆(M Wells Steakhouse)。所以,在 星期五晚上,我们决定去Bellwether,这是我们名单上已有一段时间的中国体育网直播,提供时令菜肴。这个地方人头packed动,我们的餐桌还没准时准备好我们的预订,经理向我们道歉。

沃尔斯晚餐

沃尔斯晚餐

我的主厨Kurt Gutenbrunner的米其林星级中国体育网直播Wallsé呆了一段时间,我们终于决定在周六傍晚去。 Wallsé的名字来自厨师长大的多瑙河上的一个小村庄Wallsee,Wallsé是Gutenbrunner厨师的第三个项目,仅次于Neue Gallery and Upholstery Store中的Cafe Sabarsky:食品&葡萄酒。考虑到后者,艺术似乎对他来说是一种激情,华莱拥有令人印象深刻的作品,尤其是朱利安·施纳贝尔(Julian Schnabel)主厨的肖像在中国体育网直播中占主导地位。

新泽西州霍博肯的Chango厨房

新泽西州霍博肯的Chango厨房

当我们决定要买些食物的时候,我们在霍博肯市区逛了些差事。由于天气不太好(寒冷多雨),我们考虑去Zafra's买一台曾经是美国十佳巧克力的热巧克力。不幸的是,当我们到达中国体育网直播前时,我们意识到这是一个不同的地方:是的,我们错过了11月底Zafra关闭的消息,一周后又以Chango's Kitchen的名义开设了一家新公司,至今拉丁-古巴美食,其菜单与前一菜单完全相同,甚至不同。我不会抱怨Zafra的菜单很棒。这是我们所拥有的:

西村的塔伊姆

西村的塔伊姆

自从我们去以色列的素食中国体育网直播塔伊姆(Taim)以来已经有一段时间了。因此,当我们打算在夏季中午12点开始去市中心的烹饪课上时,我们决定停在那里快速咬一口。很好,我们很早就去了,因为他们只有几个座位!我们决定订购两件东西:babaganouj,这是一种用茄子制成的酱,具有很好的烟熏味,并且,而不是Taim闻名的沙拉三明治,我们订购了他们的sabich,这是一种用煎茄子,鸡蛋,鹰嘴豆泥,芝麻酱制成的三明治……

意大利佛罗伦萨:CaffèConcerto Paszkowski

意大利佛罗伦萨:CaffèConcerto Paszkowski

CaffèConcerto Paszkowski就像Rivoire,这是遍布佛罗伦萨的机构之一。去共和国广场(Piazza della Repubblica)享受一个愉快的下午是必须要做的。它成立于1846年,前身为CaffèCentrale,直到1930年被SocietàCarlo Paszkowski收购后更名为Paszkowski。&意大利啤酒公司C.的前身是啤酒馆和咖啡馆。有趣的是,它于1991年被指定为国家历史文物。

意大利佛罗伦萨:Trattoria Dall'Oste

意大利佛罗伦萨:Trattoria Dall'Oste

在佛罗伦萨的街道上行走时,我们看到了Trattoria Dall’Oste,并决定从那里的一家餐馆外面看到他们干燥的陈旧房间,决定去那里吃晚餐。所以在这里,我们不得不在外面等了一段时间,尽管中国体育网直播并不像下面这张照片所示那样拥挤。

意大利佛罗伦萨:Trattoria Zaza

意大利佛罗伦萨:Trattoria Zaza

与Borgo Antico类似,我们回到了TrattoriaZàzà,这是一家位于Mercato Centrale di San Lorenzo(自1874年以来就存在的San Lorenzo中央市场)繁忙区域的中国体育网直播,成群的游客聚集在那里购买箱包,皮带和其他用意大利皮革制成的商品,必须进行讨价还价,例如一场所有人都将获胜的游戏。市场本身提供了许多当地产品,从蔬菜到肉或海鲜,还有令人毛骨悚然的目光,例如准备煮熟的去皮兔子。

翠贝卡的中国蓝

翠贝卡的中国蓝

当我们偶然发现中国咖啡馆(Cafe China)的姊妹中国体育网直播China Blue时,我们正在寻找一条运河街附近的就餐场所。去年,我在遍历米其林星级中国体育网直播时曾去过这个地方。我不确定会发生什么,但是当我们进入时,我们立即感到我们将有一个难忘的午餐。是的,装饰很漂亮,所有的中国装饰品和饭厅都很宽敞,至少在午餐时间(我们在周六中午去了)可以提供一些私密性。

时代广场香港站

时代广场香港站

当我们走在第47街上去露台和户外花园吃晚饭时,我们经过香港车站前,这是一家中餐馆,菜单很有趣,可以满足素食者和非素食者的需求。我位于时代广场中心夜总会酒店的一楼,我没有想到这个地方有多大,入口处的装饰特别是红色灯笼特别醒目。

时代广场的露台和户外花园

时代广场的露台和户外花园

我知道您在想什么:我在做什么,在时代广场(Times Square)用餐,那里的许多餐馆都比回头顾客更关心食物流通,建议在没有例外的情况下只做点饭。 The Edition酒店9楼的露台和室外花园肯定是其中之一。约翰·弗雷泽(John Fraser,Nix,遗憾的燕尾或Narcissa)于去年2月开业,承接了法国小酒馆和美国牛排馆,弗雷泽(Fraser)厨师在其职业生涯的早期就开始工作。

上西区的烤Masala

上西区的烤Masala

我渴望印度美食,巧合的是,我在Instagram上看到了上西城印度中国体育网直播Roasted Masala上一道菜的照片。这张照片是由我的朋友马里尼(Malini),仙女中国体育网直播(The Restaurant Fairy)发布的。她对那里的食物感到兴奋,并且知道她,如果她很积极,那就意味着它很好。因此,我们决定访问中国体育网直播的网站,我们的兴奋之情上升了:不仅是很多经典菜肴。他们有很多素食菜肴,因此非常适合Jodi,街头小吃以及我从未尝试过的菜肴。

新泽西州霍博肯市La Bouche Cafe早午餐

新泽西州霍博肯市La Bouche Cafe早午餐

前往La Bouche咖啡馆就像尝试去参加滚石乐队的音乐会:很难获得门票,但是一旦到达那里,就可以享受票券(请注意,我从未去过他们的音乐会)。这个地方曾经在人迹罕至的花园街上,现在在华盛顿街上是黄金地段,并拥有一些室外空间。他们的厨师和老板Esra Yuzer(来自土耳其)提供带有少量地中海菜肴的欧洲菜单。我们尝试去几次,但总是很忙,我们不愿意等待。

时代广场的意大利面爱好者

时代广场的意大利面爱好者

有人可能会说我有些固执,继续在时代广场用餐,希望找到食物的圣杯。我喜欢那里的一些好地方,例如Junior或 托尼·迪·那不勒斯,谁知道呢?好吧,可以肯定的是,对于意大利美食,“意大利面食爱好者”的水平与我之前提到的“托尼·迪那波利”不同。食物是体面的,但您不会只考虑它就流口水。我们在星期五晚上去了那里,而中国体育网直播却没有那么饱满。我从Spritz开始,那绝对不是我吃过的最好的,并想知道如何才能把那杯酒搞砸!