My nephew culinary visit: day 7 / part 1: Indian food at The Masala Wala in 纽约市, New York

image of The Masala Wala in 纽约市, New York
与瓦伦丁交谈时,我不确定他之前是否有过一些印度美食。因此,我选择了Masala Wala:美味的食物和合理的价格,特别是他们的午餐特别。我在八月发现了这家餐厅,并向Jodi保证我们会去那里品尝街头小吃,因为他们在那里提供美味佳肴。
image of The Masala Wala in 纽约市, New York

我们坐在明亮的餐厅里,餐厅里的金币代表着主人之一萨蒂安·马祖达尔(Sateen Mazumdar),并装饰着代表印度街头风光​​的画作。

image of The Masala Wala in 纽约市, New York

我们决定分享订购的不同菜肴,并从Dahi Puri开始,这些小菜 粗面粉泡芙充满五香土豆,鹰嘴豆,罗望子,薄荷和酸奶。 
image of dahi puri at The Masala Wala in 纽约市, New York

得益于薄荷和酸奶,这些一口的粉扑非常好,令人耳目一新。

然后,我们分享了素食的samosa和一些蔬菜油条。

image of samosa and pakora at The Masala Wala in 纽约市, New York

samosa很美味, 装满香料的土豆和豌豆,在外壳的脆性上又增添了不错的质感。帕科拉(Pakora)很好,略带油腻,但又脆又让人感到舒适。

然后,我们吃了我最喜欢的印度菜之一:瓦伦丁订购的鸡肉tikka masala。

image of Chicken tikka masala at The Masala Wala in 纽约市, New York

我喜欢酱的颜色及其奶油味。那时,我真的不在乎鸡肉,没有鸡肉就可以吃酱。它有一点踢是完美的。

乔迪(Jodi)订购了沙希芝士(印度压制干酪,以腰果杏仁奶油沙司调味)。实际上,它不在菜单上,但是正如我提到的,我上次尝试过它却在菜单上找不到它,所以他们建议为我们特别制作它:太好了!
image of Shahi Paneer at The Masala Wala in 纽约市, New York

我们三个人都很高兴!他们肯定应该在菜单上有这个:虽然有点辣,但酱汁还是天奶油般的,口感顺滑。

我们用白米饭吃了这些菜:
image of White rice at The Masala Wala in 纽约市, New York

还有一些Naan面包(我们选了Naan篮子,我最喜欢的是黄油篮子):
image of Naan basket at The Masala Wala in 纽约市, New York

在我这边,我点了在烤炉里煮熟的烤鸡丁:
image of Chicken tikka at The Masala Wala in 纽约市, New York

很好,但是我发现鸡肉有点干,不喜欢它配的米饭。

我和瓦伦丁点了一份芒果lassi,这本身就是一顿饭,非常适合抵消菜肴的辛辣味。 

image of Mango lassi at The Masala Wala in 纽约市, New York

这是一顿​​美味的饭,而Masala Wala是品尝印度美食的好地方!
image of Mango lassi at The Masala Wala in 纽约市, New York

享受(我做到了)!

城市之匙上的MasalaWala
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记住:我只想吃!