新开幕:地狱添好运's Kitchen

地狱厨房里的添好运

地狱厨房里的添好运

享誉香港的点心餐厅添好运(Tim Ho Wan)在东村(East Village)居住了2年,并在美国宣布了未来的几家餐厅。在那儿,有30年点心经验的周颖慧厨师正在提供菜单,我发现该菜单主要针对非素食者。他们确实没有在菜单上正确标记的素食菜肴,但是,在我们去的那天,没有几道菜可用,其中大多数都是素食!不幸的是,在那种情况下,他们没有提供任何选择来弥补他们产品的不足。

地狱厨房添好运的菜单

地狱厨房添好运的菜单

这个地方从11月初开始营业,我当时以为最好的一天是感恩节之前的一天,而不是等工作日或工作日结束后才想到人们会旅行。它可能比平时不那么拥挤,但是仍然:当我们到达时,他们将我们的名字放在等待列表中,告诉我们等待将是30分钟,并且当表准备好时我们会收到一条文本。 40分钟后,我们坐下。他们给了我们一张打印在纸上的菜单,我们必须在上面标记我们想要的菜,而且幸运的是,看着桌子上的图像,帮助我们了解了什么。这是我们所拥有的:

为了喝酒,乔迪得到了一个 血橙姜汁 我得到了 青岛啤酒 (他们还提供葡萄酒和一些鸡尾酒):

地狱厨房添好运的血橙姜汁汽水

地狱厨房添好运的血橙姜汁汽水

地狱厨房添好运的青岛啤酒

地狱厨房添好运的青岛啤酒

蒸蛋饼(素食):肯定是有趣的菜。它是海绵状和蓬松的,相当轻且略带甜味。我很容易想象这是一种甜点。

地狱厨房添好运的蒸蛋饼

地狱厨房添好运的蒸蛋饼

地狱厨房添好运的蒸蛋饼

地狱厨房添好运的蒸蛋饼

Har Gow或蒸虾饺:非常好,贝壳制作完美,里面装满大块虾,馅料非常好吃。

地狱厨房添好运的Har Gow

地狱厨房添好运的Har Gow

地狱厨房添好运的Har Gow

地狱厨房添好运的Har Gow

烤叉烧包:这显然是他们的招牌菜。好吧,一口气之后,您就会明白为什么:这太棒了!非常好吃,有一点脆皮,在剩下的上面我吃了三个bun头没有困难...

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

地狱厨房的添好运烧烤猪肉包子

虾和韭菜蒸米饭:非常好,很轻,米卷在我的嘴里融化了。

地狱厨房添河湾的虾米饭

地狱厨房添河湾的虾米饭

地狱厨房添河湾的虾米饭

地狱厨房添河湾的虾米饭

炒面(素食):这些细面条酥脆。

在地狱厨房的添好运锅里炒面

在地狱厨房的添好运锅里炒面

甜点: 法式吐司配奶油蛋Tim添味。这是必不可少的:香脆可口,中间有奶油蛋,,我会吃很多。

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

地狱厨房的添好运法式吐司配奶油蛋ard

因此,总体而言,Tim Ho Wan很好,对于纽约市来说并不昂贵,而且服务很到位。等待一点表有点烦人,但这是值得的。唯一的缺点是素食的选择有限,当您在我们的原料和账单短缺的一天像我们一样结束时,情况会更糟,我意识到他们向我收取了他们无法制作的菜的费用,因此我不得不换成猪肉bun头(也要收费):所以,请确保在付款前先检查一下账单...尽管如此,即使您不在唐人街,我仍会建议您选择一些美味的点心,即使您看不到推车四处走动。

享受(我做到了)!

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添好运-纽约市第9大街610号

 
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