纽约的小炮室

纽约的小炮室

纽约的小炮室

我听说这么长时间留下了这么长的步伐,在我追求城市的每个和每个米其林星级餐馆,我最近停在这个地方庆祝了新西兰美食,这是一个厨师Matt Lambert的美食,新的西兰,硕士完美,制作一个为眼睛和味蕾的令人难以置信的体验。这个地方本身具有乡村的感觉和温暖,只能受到可以使体验痛苦的大声的大声的感受...... 

我们开始用订购鸡尾酒吃饭。乔迪去了他们的一个非酒精饮料,我承认我不记得它的东西......只是她喜欢它......

在纽约市的Mutket室的非酒精饮料

在纽约市的Mutket室的非酒精饮料

在纽约市的Mutket室的非酒精饮料

在纽约市的Mutket室的非酒精饮料

在我身边,我无法抗拒拒绝烟熏的老式,这是非常好的,表现很好。你的鼻子,口感和......手指肯定会记住这件美妙饮料的烟雾。

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烟熏老式在纽约的纽约市

烟熏老式在纽约的纽约市

菜单明智,如果您能负担得起,请为品尝为95美元:您不会后悔。如果您是素食主义者,他们将容纳,供应肯定不是事后的菜肴。这是我们所拥有的:

首先,我应该谈论他们的面包真的很好,特别是他们的奶酪面包是非常令人上瘾的。如果他们没有给你这个,请问他们是否拥有它!值得一试。

在Mutket room的酵母面包在纽约

在Mutket room的酵母面包在纽约

在Musket室的奶酪面包在纽约

在Musket室的奶酪面包在纽约

Powhiri. 或者 欢迎 在毛利人。它由三种不同的菜肴组成:花园草本馅饼(右下方),一个狂欢统一的番茄加帕班(顶部)和哈克贝利果酱和鼠尾草短面包的猪肉里雷丁。正如Jodi就是素食主义者,她有一个较大的羊皮汤,也有草药,微蔬菜和樱桃西红柿。一切都很好:枸杞鲜明,猪肉里勒辣味和花园草本挞有这么漂亮的朴实的味道。

在纽约市的Musket室的Gazpacho

在纽约市的Musket室的Gazpacho

开胃三重奏在纽约的小牛室

开胃三重奏在纽约的小牛室

在纽约市的Musket室的庭院草本馅饼

在纽约市的Musket室的庭院草本馅饼

在纽约市的Musket室的Gazpacho

在纽约市的Musket室的Gazpacho

在纽约市的Musket室的Gazpacho

在纽约市的Musket室的Gazpacho

在Musket室的猪肉里雷特在纽约

在Musket室的猪肉里雷特在纽约

Kaimoana. 或在毛利人的海鲜:这是一只烟熏王三文鱼,梨,黄瓜和豌豆。这是我曾经拥有的最好的三文鱼之一:Flakey,它是完全煮熟的。 

在纽约的小牛室的鲑鱼

在纽约的小牛室的鲑鱼

对于Jodi,他们准备了一盘绿色:

在纽约市的小枪厅的绿色

在纽约市的小枪厅的绿色

Papatōānuku.在毛利传统中,这是土地。对我来说,它是覆盆子,面包酱和烤洋葱的鹌鹑。它很小,但崇高:烹饪鹌鹑是艰难的,你得到一只干的一只鸟。这很好煮熟,肉是湿润的。 

在纽约市的Musket室鹌鹑

在纽约市的Musket室鹌鹑

Jodi得到了芦笋,鲜花和叶子。

芦笋在纽约的小牛室

芦笋在纽约的小牛室

第二个肉类饲笛是用熏制的jus弄脏的50天干燥的牛肉(我意识到我们旁边的桌子有2个板块的酱汁),并与他们的ratatouille一起服务,就像那样的解构版本经典菜。肉类嫩,多汁,绝对不需要酱,因为它可以独立。我也喜欢珍惜率,绝对不是传统的,而是一个很好的补充。

在纽约的小牛厅的干燥老牛肉

在纽约的小牛厅的干燥老牛肉

ratatouille在纽约市的Musket室

ratatouille在纽约市的Musket室

Jodi的菜是烟熏的乳清干酪饺子,朝鲜蓟,蘑菇和松露:一个崇高的菜肴,证明了素食食品可以在菜单上的一个选择。

在纽约市的Mutket room吸烟的熏火腿饺子

在纽约市的Mutket room吸烟的熏火腿饺子

ranginui. 或者在毛利神话中的天空父亲:这是一个甜点,由压缩的西瓜,羊奶酸奶和草莓yuzu制成。这是一个好的口感清洁剂,西瓜不如压缩的那么通风,但仍然充满了水。它是完美的草莓yuzu的酸度。

在纽约的小牛室的压缩西瓜

在纽约的小牛室的压缩西瓜

然后是甜点:它是用巧克力,覆盆子和黑色芝麻制成的蛋糕。这很好,但我以为它没有与其他菜肴相同,虽然它有一个美丽的演讲。

在Musket室的巧克力蛋糕在纽约

在Musket室的巧克力蛋糕在纽约

但这不是结束:他们将我们带给我们一些款待作为他们的一部分 Ka风筝 或者看到你/上帝保佑。它由普通话果实Paté,柠檬百里香蛋白馅饼,薰衣草焦糖和椰子巧克力组成。在那一点上,我真的很满了,但不能抵抗他们每个人都是一个很好的方式来结束这顿饭,我最喜欢的是我们用法语呼叫的普通话水果Paté PATE DE FRICH.

在纽约的纽约市的小枪房里零食

在纽约的纽约市的小枪房里零食

柠檬蛋白馅饼在Musket室在纽约

柠檬蛋白馅饼在Musket室在纽约

在Musket室的淡紫色焦糖在纽约

在Musket室的淡紫色焦糖在纽约

在Musket室的椰子巧克力在纽约

在Musket室的椰子巧克力在纽约

位于纽约市的Musket room的Pate de Fruit

位于纽约市的Musket room的Pate de Fruit

这是一顿​​非常好的饭,我们肯定需要在那之后散步。小枪房间绝对是一个要知道的地方,我会因为他们的菜单经常改变而回去,希望这一刻不会太大......

享受(我做过)!

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斯特巧克里浴室 -  265伊丽莎白街,纽约, NY10012

 
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