MOMA旁的现代

MOMA下现代公寓的厨房

MOMA下现代公寓的厨房

毗邻现代艺术博物馆(又名MOMA)的The Modern是Marta著名厨师Danny Meyer或更受欢迎的Shake Shack餐厅之一。后者和The Modern之间有什么区别,在The Modern我们吃了一顿美餐!我们决定去正式的餐厅,在餐厅里可以欣赏博物馆内花园的独特风景,这是一个很高的天花板和巨大的窗户的房间。 照亮了那个美丽的房间。绝对与酒吧,调光器和嘈杂声旁边的休闲房间形成对比。 

MOMA下现代公寓的厨房

MOMA下现代公寓的厨房

MOMA隔壁的The Modern餐厅

MOMA隔壁的The Modern餐厅

MOMA现代饭店的正式饭厅

MOMA现代饭店的正式饭厅

我从订购鸡尾酒开始:Wakatake,由日本单一麦芽,烧酒,抹茶,柠檬草和柠檬制成。这是一个有趣的鸡尾酒,抹茶给人的印象是真正的绿色。 

下届MOMA的The Wakatake鸡尾酒

下届MOMA的The Wakatake鸡尾酒

下届MOMA的The Wakatake鸡尾酒

下届MOMA的The Wakatake鸡尾酒

然后,他们为我们带来了面包:朱迪全麦,为我准备了法式长棍面包和香菜种子。 

下一届MOMA的The Modern面包

下一届MOMA的The Modern面包

取笑的是,他们带来了芹菜汤,它非常好而且很滑。我承认我不喜欢芹菜,感到很惊讶。它是用时令蔬菜制成的小馅饼。真的很好

下一届MOMA的The Modern娱乐

下一届MOMA的The Modern娱乐

下一届MOMA的The Modern娱乐

下一届MOMA的The Modern娱乐

对我来说,第一道菜是 用柚子汁和开心果调味的扇贝。这道菜的颜色很棒,扇贝煮熟,炒得很好。 

MOMA下一届MOMA的烤扇贝

MOMA下一届MOMA的烤扇贝

乔迪(Jodi)身着黑松露酪乳,得到了温暖的红梨和生菜心。这道菜最令人惊讶的元素是多汁的黑松露酪乳酱。 

在MOMA下的The Modern中,温暖的红梨和生菜心

在MOMA下的The Modern中,温暖的红梨和生菜心

对我来说,第二道菜是 鹅肝在鸭汤中腌制蘑菇和芹菜。鹅肝真的很好,脂肪和黄油都很好吃。他们把我吸入的好鸭清汤倒在上面。 

下届现代美术馆(MOMA)上的水煮鹅肝

下届现代美术馆(MOMA)上的水煮鹅肝

乔迪(Jodi)拿了一些春季蔬菜和苹果片。 

MOMA NEXT MOMO的春季蔬菜

MOMA NEXT MOMO的春季蔬菜

第三道菜是当晚最好的: 牛肉用陈年Comté奶酪磨碎-皇家风格,搭配白扁豆小扁豆。里脊肉是完全煮熟的稀有食物,非常嫩,就像黄油一样。这绝对是一块优质的肉。我喜欢陈年的Comté芝士面包皮,它使这道菜变得很咸。 

在MOMA下的The Modern上用粗粒玉米粉压碎的牛肉

在MOMA下的The Modern上用粗粒玉米粉压碎的牛肉

对于乔迪来说,这是用根菜类蔬菜,小扁豆和羊肚菌制成的橡子南瓜。 

下一届MOMA的The Modern上的橡子南瓜

下一届MOMA的The Modern上的橡子南瓜

之后,他们给了我们美丽的一口,以清洁我们的味蕾:这是柠檬冰糕配椰子,依,在芒果中。 

MOMA下一届MOMA柠檬椰子果汁冰糕

MOMA下一届MOMA柠檬椰子果汁冰糕

最后是甜点。乔迪(Jodi)订购了奶油蛋卷面包布丁配奶油色的英语和金色的菠萝。演讲很有趣,就像一个解构的甜点,肯定好吃。 

MOMA下届现代艺术博览会上的奶油蛋卷面包布丁

MOMA下届现代艺术博览会上的奶油蛋卷面包布丁

在我这边,我去了勃朗峰,这是一种用栗子,脆皮腰果和香草栗子冰淇淋制成的甜点。这是崇高的!不太甜,很精致。 

下一届MOMA展览会上的勃朗峰

下一届MOMA展览会上的勃朗峰

当我们完成时,他们向我们提供了由盐焦糖和甘那许制成的小蛋糕。对我来说幸运的是,乔迪已经吃饱了,所以我都得到了...

下一届MOMA的The Modern上的小四

下一届MOMA的The Modern上的小四

我们吃饱了,对现代餐厅的美食感到惊讶。我应该指出每道菜的优质服务和美丽的镀层。对每个细节的关注使这成为我们在这座城市中最好的美食体验之一。如果您想要一顿美餐并负担得起,我强烈推荐这个地方:怪不得他们为什么获得两颗米其林星!

享受(我做到了)!

如果您喜欢这篇文章,照片或博客,请随时分享或发表评论。谢谢!

现代- 9 W 53rd St,纽约,NY 10019

 
The Modern Menu的饭厅,,照片,位置和信息-Zomato