新开放:Boucherie Park Avenue South

Boucherie Park Avenue South

Boucherie Park Avenue South

对于情人节,我们决定回到Boucherie,但我们发现他们刚刚开业,几天前,在南部公园大道附近的联合广场附近的新位置。我承认,当天我们总是有点沉默的是,因为很多餐馆被包装(厨房不堪重负,工作人员越来越短)或提出过高的贴图。但是,考虑到我们在西村地点之前的一顿饭,我们认为这是值得的。

Boucherie Park Avenue South

Boucherie Park Avenue South

当我们在晚上7点到达时,这并不是那么拥挤,而且才会才开始出现,当我们离开时被包装的地方。因为情人节,他们把一些玫瑰花瓣放在每张桌子上,并在饭后给了每个女人玫瑰,但没有忘记那些戴上厨师救生赛的男人杰里维夫,乔德维夫,或开朗享受生活,一个往往与法国人享受生活的方式,享受良好的食物和美酒。 

Boucherie Park Avenue South的餐厅

Boucherie Park Avenue South的餐厅

Boucherie Park Avenue South的酒吧区

Boucherie Park Avenue South的酒吧区

柜台在Boucherie Park Avenue South,NYC

柜台在Boucherie Park Avenue South,NYC

表与玫瑰花瓣在Boucherie Park大道南

表与玫瑰花瓣在Boucherie Park大道南

餐厅很大,我承认我没有探索它,但它仍然有这种觉得你是在法国啤酒人身上。食物聪明,他们提出了相同的菜单,因此在我们第一次访问之后,决定在我第一次访问后,我想尝试什么并不复杂。

有一次,我没有订购一个古老的形式或黑人,他们的鸡尾酒之一和苦艾酒:Boucherie Sazerac是一个在新奥尔良创造的鸡尾酒。它有Absinthe Vieux Pontarier,Rittenhouse Rye,Hardy Vsop Cognac和马达加斯加香草。这很美味,甚至比我上次曾经的老式更好!它不是太强烈,你可以品尝一丝香草。

Sazerac鸡尾酒在Boucherie Park Avenue South

Sazerac鸡尾酒在Boucherie Park Avenue South

随后是预期的面包和黄油,正如我在我的最后一篇关于Boucherie的最后一篇文章所提到的那样,面包是法国餐馆的一定是必须拥有的。 他们还带给我们一些腌制的蔬菜,其中一个罐头金枪鱼。我不确定它是否是为情人节或因为他们刚刚开放,但我认为这是一个很好的关注。

在Boucherie Park Avenue South的腌制蔬菜

在Boucherie Park Avenue South的腌制蔬菜

在Boucherie Park Avenue南的面包篮子

在Boucherie Park Avenue南的面包篮子

所以,对于我的开胃菜,我决定订购卡加尔法利,或用鹅肝充满鹌鹑,坐在菠菜顶部,并配上香醋。鹌鹑看起来很漂亮,实际上非常好,完美煮熟而不是干燥(填充虽然有点干燥)。在这道菜和闭塞之间,我更喜欢稍后。

在Boucherie Park Avenue South的被塞子鹌鹑

在Boucherie Park Avenue South的被塞子鹌鹑

在Boucherie Park Avenue South的被塞子鹌鹑

在Boucherie Park Avenue South的被塞子鹌鹑

然后,乔迪决定坚持她尝试过以前的蘑菇馄饨。在那里没有惊喜,除了我们没有看到我们之前有一周的松露,在另一个位置。他们忘了吗?我永远不会知道。

蘑菇馄饨在Boucherie Park Avenue South

蘑菇馄饨在Boucherie Park Avenue South

在我身边,我想尝试牛排。我有点失望,因为他们只提出了2(Jodi不喜欢Ribeye),并最终从牛排饲养员结束。肉是完美的熟物中稀有的,但有点艰难。它的酱油酱,以及一些酥脆经验丰满的薯条。这是好的,但绝对不是我有最好的牛排Frite(如果你问我, le Relais de Venise 是一个很好的位置)。

在Boucherie Park Avenue South的牛排Frite

在Boucherie Park Avenue South的牛排Frite

在Boucherie Park Avenue South酱酱奥卢普雷

在Boucherie Park Avenue South酱酱奥卢普雷

在Boucherie Park Avenue South的牛排Frite

在Boucherie Park Avenue South的牛排Frite

在Boucherie Park Avenue South的Frite

在Boucherie Park Avenue South的Frite

对于甜点来说,我们尝试了他们的专业填充了香草冰淇淋,并窒息于美妙的巧克力酱。我确实推荐这个甜点。

在Boucherie Park Avenue South的Profiteroles

在Boucherie Park Avenue South的Profiteroles

我们在Boucherie Park度过了愉快的时光:这是一个很好的体验,即使不像他们的妹妹餐厅一样好,知道,当餐馆开放时,他们经常不得不弥补。我会回去,希望得到一个伴侣尝试他们的ribeye,或者在星期二,得到他们的cassoulet,并将尝试这次开胃菜的鹅肝。 

享受(我做过)!

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Boucherie -  225 Park Ave S,纽约,NY 10003

 
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