凯斯特披萨& Vino in NYC, NY

凯斯特披萨& Vino in NYC, NY

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人们总是谈论约翰的披萨,格里莫尔迪或XXX,但是Bleecker街上有一个小宝石,我强烈推荐:Kesté披萨和弗吉诺。服务Sublime Neapolitan Pizza是他们最好的凭据之一,即他们的所有者,罗伯托卡鲁斯科是美国博伊特兰比萨凯博士协会(APN - 那不勒斯披萨制造商协会)的美国分公司的总裁,确保了遵循严格指导之后的那不勒斯披萨(水温,特定面粉等)。 

Keste Pizza的用餐室& Vino in NYC, NY

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这个地方,这不是那么大,有这种温暖和质朴的感觉,凸显更加突出的真实性。如果你对他们的披萨做好准备,你可以看着他们在后面,坐在他们的木材火炉。 

在Keste薄饼的木火炉& Vino in NYC, NY

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我们和我们的朋友Caleb一起去了那里。对于我们四个人来说,我们决定订购两件馅饼(每个人有六个切片)。第一个是Quattro Formaggi,用马苏里拉,Gran Cru,Caciocavallo Ragusano,Parmigiano Regiano,罗勒和橄榄油制成。 

在Keste Pizza的Quattro Formaggi披萨& Vino in NYC, NY

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第二个是一个红色馅饼:用西红柿酱,自制的马苏里拉,熏火腿和橄榄油制成的熏火腿。 

在Keste Pizza的Prosciutto di帕尔马披萨& Vino in NYC, NY

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披萨都很美味:软皮片在中心薄薄,外面喘气,巧克力漂亮。 Quattro Formaggi有很多奶酪,绝对令奶酪爱好者。但是,我希望另一个人有更多的熏火腿。但仍然:我是一个美味的披萨。

虽然我的顶部仍然是 Luzzo's,我喜欢Kesté披萨和弗吉诺。如果你想尝试或吃真正的那不勒斯披萨,这是你的位置。

享受(我做过)!

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