萨克逊+假释的汉堡比赛

 萨克逊+假释在纽约,纽约

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从我们想去撒克逊+假释试图尝试他们的汉堡已经有一段时间了。特别是他们的素食汉堡被称为“不可能的汉堡”,一种基于植物的馅饼应该像肉一样味道。我们将来有吗?我不知道,但我看到了越来越多的地方提出了从不可能的食物那样提出野蛮的牛肉。秘密?仍然是一个秘密,但他们根据他们的网站提供了一些关于他们如何接近肉的线索:

  • 蛋白质:小麦蛋白质和马铃薯蛋白质提供了这种咀嚼和必要的营养。

  • 味道:令人遗憾的是可蠕动的味道是同一个分子,使肉是铁的伟大来源:血红素(我抬头看错,但对不起,我没有博士学位)。

  • 脂肪:椰子油和大豆划伤。这是给予脂肪多汁嘶嘶声的不可能的汉堡。

  • 粘合剂:将其全部带在一起,我们在厨师的厨师中使用Konjac和Yanthan,普通成分。

所以我们在这里,乔迪与不可能的汉堡,配有蘑菇酱,烤牡蛎蘑菇,雪利酒洋葱和松露奶油。

在纽约南部的撒克逊+假释南部的不可能的汉堡

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在纽约南部的撒克逊+假释南部的不可能的汉堡

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在我身边,撒克逊汉堡,用干燥老年牛肉,宾夕法尼亚州Harvati奶酪,枫培根和煎蛋或我会称之为“在盘子上的心脏攻击”)。

在纽约南部的萨克逊+假释的签名汉堡

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我开始与牛肉汉堡真的很好:多汁,品尝像肉类(我总是提到这一点,因为有些餐馆把太多的调味料放过整个东西),用蛋黄增加了一些光滑。绝对是一个好汉堡。然后,我尝试了不可能的汉堡。怎么样?好吗?是的。味道像肉一样味道?非常略显。纹理在那里,它是潮湿的,而不是像好的馅饼一样多汁。考虑到你的浇头以及你可能被愚弄的面包,以思考它是肉类。

炸薯条在萨克逊+假释在纽约,纽约

炸薯条在萨克逊+假释在纽约,纽约

在萨克逊+假释的奶油玉米焗玉米克,纽约州

在萨克逊+假释的奶油玉米焗玉米克,纽约州

芝士汉堡配有炸薯条,非常好,我们还订购了一些由芝麻菜PESTO排名的精湛的奶油玉米焗烤肉。我用曼哈顿用曼哈顿洗了一下,这是一个用自己的威士忌制作的鸡尾酒在肯塔基州蒸馏出来(我想我应该称之为bourbon)。

曼哈顿在萨克逊+假释在纽约,纽约

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在萨克逊+假释在纽约,纽约州萨克逊+假释的时造威士忌

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对于甜点来说,我们有S'mores,用温暖的巧克力布丁,Graham Cracker,Marshmallows和威士忌桶烟来保持威士忌主题的甜蜜巧克力+假释。美味,这是结束一个美妙而令人惊讶的一餐的好方法。

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 S'mores在纽约南部的撒克逊+假释

S'mores在纽约南部的撒克逊+假释

现在你可能想知道不可能的汉堡是否确信我。是的,有点:如果您在素食餐厅用餐,那么肉类且希望像汉堡一样安慰的肉类是一个很好的替代品,但味道并不像我担心的好肉馅饼一样美味。它也可能是一个很好的替代转换的素食主义者,他们错过了他们以前的肉类的味道......它值得在所有情况下尝试!

享受(我做过)!

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