乔治亚州's Eastern BBQ in the Lower East Side, NYC - Closed

乔治亚州's Eastern BBQ in the Lower East Side, NYC

乔治亚州's Eastern BBQ in the Lower East Side, NYC

我承认起初,我不打算在佐治亚州的东边烧烤和我的朋友班尼一起去晚餐。不,我们想在甜鸡肉街区享用一些炸鸡。不幸的是,尽管我在互联网上获得了信息,但该地方为“员工欣赏日”关闭。回想起来的好事,但在那一点上,我更想想“客户欣赏日”!因此,其他替代方案是果园上的拉斯和女儿,朝着它走向它,我注意到佐治亚州的东边烧烤。这是一个小小的地方,我不得不说服班尼,因为他看到里面只看到两个人,并认为这是一个迹象,餐厅不好。我证明他错了,事实上,当我们离开这个地方时,我们挤满了。 

佐治亚州东部博克的用餐室在纽约市中心的下方博克

佐治亚州东部博克的用餐室在纽约市中心的下方博克

在9年前开放,这是您将错过的谨慎餐厅。非常小,我喜欢这个现金的装饰才(注意到Johnny“只有下面的照片),那里有一个乡村的感觉和一些有趣的伪像,如野猪头或旧的浅滩。 

在纽约市中心的乔治亚州东烧烤的装饰,纽约

在纽约市中心的乔治亚州东烧烤的装饰,纽约

佐治亚州东部烧烤队的野猪头,纽约市下游

佐治亚州东部烧烤队的野猪头,纽约市下游

乔治亚东部烧烤区的猪肉在纽约市中心的东侧博克

乔治亚东部烧烤区的猪肉在纽约市中心的东侧博克

Johnny在纽约市中心的杰里亚的东部烧烤船上只有照片

Johnny在纽约市中心的杰里亚的东部烧烤船上只有照片

它是一个家庭拥有的企业,创始人Alan Natkiel和Chef / Partner Shawn Collins成功地创造了一个梦幻般的烧烤场所,证明您不需要吸烟者为良好的BBQ提供服务。我们决定尝试很少的菜肴,混合肉类。我承认一开始,我正在寻找一个烧烤采样器,但他们为那个有肋骨,安越ille香肠和翅膀的人有点失望。

鸡肉和肋骨盛肉盘在乔治亚州的东部烧烤队,纽约市中心的东侧

鸡肉和肋骨盛肉盘在乔治亚州的东部烧烤队,纽约市中心的东侧

我想要的是肯定的肋骨,还要炸鸡,因为它们显然是因为它而闻名,而且因为我已经整天都有鸡肉吃饭(这就是我的方式......)。所以,然后我看到了肋骨和炸鸡在你的菜单上拼盘,我们订购了它。我第一次尝试过多汁的鸡肉:金棕色,非常脆,里面有一个潮湿的鸡肉。 

在乔治亚州东部烧烤的炸鸡在纽约市中心的东侧烧烤

在乔治亚州东部烧烤的炸鸡在纽约市中心的东侧烧烤

然后,婴儿背部肋骨覆盖着烧烤酱。肋骨令人难以置信:如此柔软,一把刀没有必要吃它们,肉块掉落在骨头。它根本没有干,顶部有一个很好的魅力。这些是我曾经拥有的一些最好的肋骨。 

纽约州乔治亚州东部烧烤区的肋骨

纽约州乔治亚州东部烧烤区的肋骨

纽约州乔治亚州东部烧烤区的肋骨

纽约州乔治亚州东部烧烤区的肋骨

这个拼盘有两面,使它成为一个很好的交易。我们挑选了三个奶酪Mac和奶酪,以及自制玉米面包。他们俩都非常好。 

在乔治亚的东部烧烤的自创玉米面包在下东侧,纽约

在乔治亚的东部烧烤的自创玉米面包在下东侧,纽约

Mac和奶酪在佐治亚州东部的北方北方州,纽约市中心

Mac和奶酪在佐治亚州东部的北方北方州,纽约市中心

我们尝试的第二盘是牛腩融化,配上炸薯条和科尔萨克(薯条是体面的,但Cole Slaw缺乏味道)。 

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

纽约市中心乔治亚州烧烤博士的Brisket Melt Sandwich

我喜欢那个菜,特别是胸部融化的胸肉,湿润。这是他们的特价之一,但我希望他们能把它添加到他们的常规菜单中。 

我们完全离开了,甜美小鸡的Mishap让我们发现了乔治亚州的Easyside烧烤。我肯定会回到那里,也许这次尝试他们的翅膀或汉堡。 

享受(我做过)!

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