佛罗伦萨,意大利:Lo Scudo

Lo Scudo在意大利佛罗伦萨

Lo Scudo在意大利佛罗伦萨

我们在佛罗伦萨的海军阵容后面走在佛罗伦萨后面的时,我们发现了Lo Scudo,而被窗户上显示的肉吸引。我们非常喜欢我们在旅途中两次去的是,午餐和一次吃晚饭,尝试各种菜肴,当然是牛排。这个地方不到两岁,但业主,Alessandro和Federico成功地创造了一个美好的氛围,非常热情,游客和当地人混在一起。这是真正了解热情款待的餐厅和他们的食物很棒。

Lo Scudo的餐厅在佛罗伦萨,意大利

Lo Scudo的餐厅在佛罗伦萨,意大利

这是我们所拥有的:

当然,你不应该感到惊讶,我有一个Spritz,最受欢迎的鸡尾酒之一......与游客!

在佛罗伦萨,意大利的Lo Scudo的Spritz

在佛罗伦萨,意大利的Lo Scudo的Spritz

插西Mista,一种由有机混合蔬菜组成的沙拉,用番茄,胡萝卜和橄榄组成。

在罗斯,意大利的Lo Scudo的Insalata Mista

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Caprese di Burrata e Basilico,由Burrata Cheese,Cuori di Bue Tomatoes和Baril制成的开胃菜。布鲁拉塔是完美的奶油。

Burrata用蕃茄在Lo Scudo在佛罗伦萨,意大利

Burrata用蕃茄在Lo Scudo在佛罗伦萨,意大利

Burrata用蕃茄在Lo Scudo在佛罗伦萨,意大利

Burrata用蕃茄在Lo Scudo在佛罗伦萨,意大利

Carciofi Indivia Parmigiano A Scaglie Olio E Limone或Artichokes幸存于Parmigiano和柠檬和橄榄油敷料。我喜欢它:不幸的是,朝鲜蓟不经常在菜单上提出,当我还是个孩子时,我们常常用醋汁吃醋汁,蘸着叶子和核心,在挖掘模糊中心后。

朝鲜蓟在罗斯,意大利佛罗伦萨

朝鲜蓟在罗斯,意大利佛罗伦萨

Pappa Al Pomodoro,厚厚的托斯卡纳汤用陈旧的面包制成。这是惊人的:美味和舒适。

Pappa Al Pomodoro在罗斯·佛罗伦萨,意大利

Pappa Al Pomodoro在罗斯·佛罗伦萨,意大利

Pappa Al Pomodoro在罗斯·佛罗伦萨,意大利

Pappa Al Pomodoro在罗斯·佛罗伦萨,意大利

Linguine Al Nero Di Seppia,Vongole Veraci E Bottarga Di Muggine或Black Squid Linguini与Veraci Clams和Bottarga:这是一个惊人的菜:自制鱿鱼墨水意大利面很棒,完美煮熟的Al Dente,窒息我完成的美味酱面包......

在罗斯,意大利佛罗伦萨的乌贼墨水扁面条

在罗斯,意大利佛罗伦萨的乌贼墨水扁面条

在罗斯,意大利佛罗伦萨的乌贼墨水扁面条

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然后是Bistecca Alla Fiorentina或T-Bone Steak,您可以在佛罗伦萨找到各地,但具有各种肉类品质。在Lo Scudo,他们为剑田牛肉提供服务,是世界上最古老的牛品种之一,如果你在互联网上看照片,你将惊讶于它的大小。向我证明这是Chianina肉,他们向我展示了验证它的证书。屠宰对他们来说有点困难,然后在视频上看到,他们把它放在烤架上一段时间,直到建议达到完美罕见的中等稀有气温。肉,老化28天,温柔,多汁,非常美味。我绝对建议去威尔莫托!

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Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

Bistecca Alla Fiorentina在佛罗伦萨,意大利罗斯

最后是甜点:我们的提拉米苏是一个结束这些膳食的好方法:它真是太奶油,必要的咖啡,但没有压倒性。

在Lo Scudo的提拉米苏在佛罗伦萨,意大利

在Lo Scudo的提拉米苏在佛罗伦萨,意大利

在Lo Scudo的提拉米苏在佛罗伦萨,意大利

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我是Lo Scudo的一个忠实粉丝:这是一个很好的地方,我绝对推荐,并肯定会在下次到佛罗伦萨之旅。

享受(我做过)!

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Lo Scudo - 通过Dell'Oriuolo,53,50122 Firenze Fi,意大利。