在东城区的Chola享用晚餐

 纽约州乔拉(Chola)

纽约州乔拉(Chola)

我们在星期六想吃印度菜吃晚饭时,偶然发现偶然发现Chola的地方,寻找Midtown的地方。我们开业的时候就在那儿,那一天的早午餐还很早,因为我想去市区再去看看。 Chola以印度南部的泰米尔王朝为名,它并不陌生:它于1998年开业。优雅,拥有非常有礼貌的员工,当时肯定不拥挤,我喜欢它:更少的人等于更少的噪音,他们优雅地给了我们一个通常可以容纳四个人的转角桌,让我坐在拉里·戴维(Larry David)会说的旁边。

 纽约州乔拉(Chola)

纽约州乔拉(Chola)

菜单方面,他们提供多种小菜选择,非常适合共享,如果人们想尝试许多不同的菜,它们也很完美。它有各种各样的素食和非素食菜肴,令人垂涎。这是我们所拥有的:

喝酒时,我得到了我的惯常做法:芒果lassi。我应该经常提到,如果食物是辛辣的,我会喝,但我们挑选的菜肴却并非如此。

纽约州乔拉市的芒果lassi

纽约州乔拉市的芒果lassi

他们给我们带来了一些罗望子酱,罗望子酱,薄荷酱和洋葱酸辣酱。

纽约州乔拉的帕帕丹(Papadam)

纽约州乔拉的帕帕丹(Papadam)

纽约州乔拉的帕帕丹(Papadam)

纽约州乔拉的帕帕丹(Papadam)

然后,我们的第一个开胃菜是samosa:经典但始终不错。这些都做得很好,外面酥脆而结实。

萨摩萨(Samosa)在纽约州乔拉市

萨摩萨(Samosa)在纽约州乔拉市

接下来是我喜欢的洋葱bhaji或洋葱油条:脆而不油腻。

纽约市Chola的洋葱bhaji

纽约市Chola的洋葱bhaji

紧随其后的是batata sev puri,这是个酥脆的小袋(puris),塞满了土豆和鹰嘴豆,并盖上酸奶和酸辣酱。如果您从来没有吃过,请知道您必须将所有食物都放进嘴里才能吃,因为如果您只咬一口,您的衬衫上最终会喝些酸奶。一口咬一口,就像是一口有趣的布什,会给您带来口腔中各种风味的感觉。

纽约州乔拉市的Batata sev puri

纽约州乔拉市的Batata sev puri

纽约州乔拉市的Batata sev puri

纽约州乔拉市的Batata sev puri

我也想尝试其中一种螃蟹菜肴,因为在印度餐馆的菜单上我很少看到螃蟹,所以我去了Khekda Narital,这是用椰子和芥末籽煮熟的炒螃蟹。很好吃,没有任何香料压倒螃蟹。

纽约州乔拉市的克赫达(New Khekda)生殖器

纽约州乔拉市的克赫达(New Khekda)生殖器

纽约州乔拉市的克赫达(New Khekda)生殖器

纽约州乔拉市的克赫达(New Khekda)生殖器

当然,我会喜欢上它的酱汁,尤其是当他们配上Parotta(喀拉拉邦的分层面包)时,我们还点了一些dal malai marke,这道菜非常滑(我相信实际上是dal makhni)。

纽约州乔拉的帕罗塔(Parotta)

纽约州乔拉的帕罗塔(Parotta)

Dal at NYC,纽约乔拉

Dal at NYC,纽约乔拉

纽约州乔拉的帕罗塔(Parotta)

纽约州乔拉的帕罗塔(Parotta)

Dal at NYC,纽约乔拉

Dal at NYC,纽约乔拉

甜点很容易选择:我们系统地订购gulab jamun,将这些炸好的奶丸放入糖浆中。

纽约州乔拉市的Gulab jamun

纽约州乔拉市的Gulab jamun

纽约州乔拉市的Gulab jamun

纽约州乔拉市的Gulab jamun

因此总体来说,我们在Chola的晚餐很棒,菜单上有很多令人垂涎的菜肴,我迫不及待想再尝试更多菜。

享受(我做到了)!

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Chola-232 East 58th Street,纽约,纽约10022

 
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