中国体育网直播:棕褐色,米其林星级餐厅

伊利诺伊州中国体育网直播的棕褐色

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自2011年以来,凭借其获得的一颗米其林星,棕褐色一直在为中国体育网直播食客提供季节性菜单,与使用可持续做法的生产商合作。这家西环餐厅肯定是一颗真正的宝石,我们很高兴能在一个拥挤的星期六得到一张桌子。凭借近乎完美的服务,尽管随着晚上的到来和餐厅的空荡荡不堪,我们还是度过了愉快的时光,并在下面看到了美味的食物。

我从他们的老式单桶酒开始用餐,这些葡萄酒是用亨利·麦肯纳(Henry McKenna)10年威士忌,安哥斯杜拉苦酒,Demerara糖和加藏红花的冰块制成的。

伊利诺伊州中国体育网直播,棕褐色的老式

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然后,他们带来了一些杂粮面包,外面的面包松脆。我承认面包太好了,不能持续很长时间。

伊利诺伊州中国体育网直播棕褐色面包

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可笑的布什是多汁的日期和高粱球,上面撒上柠檬泥:

伊利诺伊州中国体育网直播棕褐色的日期和高粱娱乐

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作为开胃菜,我决定尝试他们的牛肉art,搭配芹菜根,葡萄,绿色胡椒玉米奶油酱和烤奶油蛋卷。 art,用刀完美切过(我提起它是因为您仍然可以找到放碎肉的地方!),调味得当,芥菜籽的质地也很不错。简直好吃。

伊利诺伊州中国体育网直播棕褐色的art牛肉

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我们还分享了天妇罗芦笋,上面放了gochujang和南瓜种子。真了不起:酥脆而不油腻,一点也不辣。

伊利诺伊州中国体育网直播乌贼墨天妇罗芦笋

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在主厨的陪同下,乔迪(Jodi)蘸上了薄荷和黑大蒜酱,蘸上了羊肚菌,英式豌豆和意大利细面条。这是极好的,非常令人安慰。通心粉完美地制作和烹饪,柔软而没有牙本质。

马萨·卡瓦特利(Masa cavatelli)在伊利诺伊州中国体育网直播的棕褐色

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在我这边,我选择了搭配德国泡菜,小甜菜和啤酒芥末酱的鸭胸肉。我喜欢它:鸭子煮得很好,有点稀有(或中心是粉红色),其令人愉快的肥腻皮肤令我只想酥脆。不过,我还是推荐它。

伊利诺伊州中国体育网直播市棕褐色的鸭胸

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当然,我们不能没有甜点,所以决定订购两个。第一个是柠檬甜甜圈,配以葡萄柚豆腐和柠檬冰淇淋。那个甜点唯一令人失望的是,没有那么多的甜甜圈。否则,那太棒了!甜甜圈变热了,被糖弄得闷闷不乐,无论是单独食用还是与葡萄柚豆腐搭配在一起,都可以使菜具有很好的酸度。

梨倒装蛋糕的第二个甜点,配以焦糖奶油和康科德葡萄冰糕。那绝对是我们榜首,因为我爱梨,但是不幸的是,我并不经常看到这种宏伟的水果制成的甜点。我并不后悔:这是将经典的菠萝倒置的绝佳选择,梨完全煮熟,柔软且散发着风味,覆盖了注入黄油的梨蛋糕。天啊!我承认我只专注于蛋糕,并不真正在乎冰糕,尽管它不是我的最爱,但很好。

在伊利诺伊州中国体育网直播的棕褐色处,梨倒挂

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最后,他们收到了帐单,给我们提供了一些自制的饼干,并记得乔迪是素食主义者。所以,对她来说,没有蛋白软糖,而是黑莓酱,我们俩都得到了蛋t巧克力玛卡龙。

伊利诺伊州中国体育网直播的棕褐色饼干

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这真是一顿美餐,棕褐色获得了梦Michel以求的米其林星:很棒的地方,很棒的服务和美味的食物。还有什么要问的?

享受(我做到了)!

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棕褐色-杰斐逊北街123号,伊利诺伊州60661

 
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