在Tribeca的笔触

在Tribeca的笔触

在Tribeca的笔触

在Tribeca的笔触

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当我们去伯利亚的鲍舍时,如果没有失望,我绝对不受伤。但我们仍然会有机会给着名的厨师,尝试他与吉基·徐吉,布鲁吉打开的日本餐厅。而你知道吗?它很多,更好,品尝令人难忘。 

在Tribeca的Bruststroke餐厅

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在Tribeca的Brushstrok开放式厨房

在Tribeca的Brushstrok开放式厨房

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在翠福卡的笔触上的锅

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这不是一个巨大的地方,我们很幸运能够坐在柜台,俯瞰魔术的魔法,令人迷住的工作人员的精确度,有时使用镊子将菜肴板制成盘子。我们去了他们品尝的菜单(EN Kaseiki):素食为Jodi和Non-vegerarian为我。两者都很神奇:精美呈现和惊人的品味。

筷子在弗拉特堡在翠福卡

筷子在弗拉特堡在翠福卡

我们开始饮料。 Jodi曾被称为Genmaicha,一个精美的Gyokuro绿茶与烤糙米混合。

Temmicha在Tribeca的Brushstroke茶

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在我侧面,我的选择是一杯。我选择了 song Junmai Ginjo sake:

海洋俊迈吉加的歌曲在翠贝卡的笔触

song Junmai Ginjo在Tribeca的Brushstroke缘故

这是我们所拥有的:

乔迪 - 玉祖·瓦萨比鳄梨酱和荞麦面。

Yuzu Wasabi Guacamole和荞麦面在Tribeca的技巧

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我 - Sakizuke:烟熏欧洲鳗鱼和踝关节豆腐。

在Tribeca的Brushstroke的Sakizuke

在Tribeca的Brushstroke的Sakizuke

在Tribeca的Brushstroke的Sakizuke

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Jodi - Kabocha和胡桃南瓜汤,豆腐芝麻泡沫。

Kabocha和胡桃南瓜汤在Tribeca的Brushstroke

Kabocha和胡桃南瓜汤在Tribeca的Brushstroke

我 - Nimonowan:冬季蔬菜在缘故李斯(酵母中剩下的酵母)白色味噌汤。

冬天蔬菜在芝麻汤的玉米饼干在翠福卡

冬天蔬菜在芝麻汤的玉米饼干在翠福卡

Jodi - 在雪苔原的微型菜风景在豆腐。

在雪苔原的微型菜在豆腐在笔记本票

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我 - Tsukuri:Sashimi用Sea Bream或Tai制作,一条类似的鱼类,外观和味道为红鲷鱼。

海鲷鱼肉在Brushstroke在Tribeca

海鲷鱼肉在Brushstroke在Tribeca

海鲷鱼肉在Brushstroke在Tribeca

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Jodi - 蒸萝卜Mochi与冬季蘑菇和Gingko坚果。

蒸萝卜mochi在翠贝卡的笔触

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我 - Hashiyasume:Chawanmushi Nantucket Bay扇贝Bekkou-Ankake。 

Nantucket海湾扇贝用鸡蛋蛋糕的蛋奶油蛋糕在翠柏蛋糕

Nantucket海湾扇贝用鸡蛋蛋糕的蛋奶油蛋糕在翠柏蛋糕

Nantucket海湾扇贝用鸡蛋蛋糕的蛋奶油蛋糕在翠柏蛋糕

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Jodi - 冬季蔬菜Hassun。

冬天蔬菜hassun在毛笔在Tribeca

冬天蔬菜hassun在毛笔在Tribeca

在冬天蔬菜hassun的Tempura在毛笔在Tribeca

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冬天蔬菜hassun在毛笔在Tribeca

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与冬天菜hassun的寿司在毛笔在Tribeca

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我 - hassun:金梅迈黑胡椒元雅基,冬竹笋,甜酱油,蒸有机鸭和当天的寿司。

Hassun在Tribeca的Brushstroke

Hassun在Tribeca的Brushstroke

Hassun袁雅基鱼在Tribeca的Brushstroke

Hassun袁雅基鱼在Tribeca的Brushstroke

Hassun冬天竹笋在翠贝卡的笔触

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Hassun八达通和朝鲜蓟在翠贝卡的Brushstroke

Hassun八达通和朝鲜蓟在翠贝卡的Brushstroke

Hassun鸭在Tribeca的Brushstroke

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Hassun Sushi在弗里德卡的Brushstroke

Hassun Sushi在弗里德卡的Brushstroke

jodi - satoimo和藜麦饺子。

萨托米和奎奴亚藜·斯特克氏队在翠贝卡

萨托米和奎奴亚藜·斯特克氏队在翠贝卡

萨托米和奎奴亚藜·斯特克氏队在翠贝卡

萨托米和奎奴亚藜·斯特克氏队在翠贝卡

我 - Shiizakana:这是主菜,对于这个是主菜,我可以选择两个。我决定去科罗拉多羔羊剁,配上膨化的干绿海,红酒减少和萨摩姆斑。

Colorado羊羔羊羔在Brushstroke在Tribeca

Colorado羊羔羊羔在Brushstroke在Tribeca

Colorado羊羔羊羔在Brushstroke在Tribeca

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Jodi - 莲藕和蘑菇与日本传家宝蔬菜。

莲藕和蘑菇用绿色米在翠柏的笔记本

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在Tribeca的Brushstroke泡菜

在Tribeca的Brushstroke泡菜

莲藕和蘑菇用绿色米在翠柏的笔记本

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在Tribeca的Brushstroke的味噌汤

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我 - 选择米恩特耶:我决定订购长岛约拿蟹松露米饭。

长岛乔纳蟹米饭在笔触在翠柏

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最后是甜点。我们决定去寻找现象的缘故李克雷梅,配上自制甜味。

在翠贝卡的笔触,lees lees reme burlee

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第二个甜点是黑色松露冰淇淋,伴随着松露蜂蜜,松露醋和杏仁。这是肯定是一个非常独特的甜点。这很好,但如果我不得不挑选,我会订购奶油奶油。

在技​​巧的块冰淇凌在翠福克

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最后,随着账单,来了一个脆性的善待,我认为是用豆腐皮肤制成的。

在Tribeca的Brushstroke酥脆款待

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这是一种惊人的晚餐,大多数菜肴非常好,无论是素食还是非素食主义者。演讲是美丽的,我想知道餐厅的名称是否没有被选为代表艺术,以创造这样的菜肴,板材就像一个帆布到一个大师。这是昂贵的,但如果你想要这样的经验,那是一个非常好的去。

享受(我做过)!

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