蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

我喜欢鸡肉:炒,平底锅炖,烤肉,你叫做它。我多年前在美国发现了炸鸡在南方菜的餐厅,被吹走了。好吧,它必须是好的:鸡汤与鸡肉完美煮熟和湿润。涂层也不应该通过具有过多的调味料来抑制鸡的味道,而且当它略带油腻时,我喜欢。所以我很高兴尝试几个月前开业的蓝丝带炸鸡的第二个地点,在地狱的厨房里,自助餐厅风格的关节达到了我的期望。

Dining room at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Dining room at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

菜单很棘手,因为有许多选择削减:大腿,鼓槌,翅膀或招标。如果您更喜欢,您可以去三明治。我试过了一些。开始了:

首先,我会从饮料开始:他们有啤酒,所以我去了一个吉尼斯,别令人惊讶的是,并不像在水龙头上那么好。 

Guinness beer at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Guinness beer at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

鸡肝和焦糖洋葱:太棒了!肝脏煮熟,而不是干燥,我喜欢洋葱的补充甜蜜。 

Chicken livers and caramelized onions at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Chicken livers and caramelized onions at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Chicken livers and caramelized onions at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Chicken livers and caramelized onions at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

蓝丝带三明治:酥脆鸡用莴苣,蕃茄和烂醉如泥的黄瓜在敬酒的小圆面包。虽然我喜欢那种非常好吃的鸡肉,但我以为它总体上有点平淡无奇,想知道他们是否忘记了他们的蓝丝带酱...所以我在它上添加了一些芥末蜂蜜,它更好。 

Blue Ribbon sandwich at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Blue Ribbon sandwich at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

4件混合,是炸乳房,整个翅膀,大腿和鼓槌。它很棒:鸡是我曾经是最好的炸鸡之一,就像我之前提到的一样:脆皮和潮湿。 

4 pieces mix at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

4 pieces mix at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

它是用美味的薯条服务:像我爱他们的薄切割(对不起,我不是牛排炸薯条的风扇),脆皮一直煮熟。 

French fries at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

French fries at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

就双方而言,我试过用鸡肉和腌制的黄瓜来到鸡肉中的粘土,两者都很好。 

Cole slaw at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Cole slaw at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Pickles at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

Pickles at 蓝丝带炸鸡在地狱's Kitchen

这是一个非常好的晚餐:如果你喜欢炸鸡,那么蓝丝带炸鸡就是一个不要错过的地方,即使纽约有这样的机构,也不是西尔维亚的那个不仅仅是关于鸡肉,而且还有这个地方的历史。 

享受(我做过)!

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蓝丝带炸鸡 -  749 9th Ave,纽约,NY 10019

 
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