Amami.,布鲁克林的日本餐厅

请注意,餐点是免费的。但是,在我的博客中表达的意见是100%我自己!

amami在绿色点,布鲁克林 

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上周,我邀请厨师尼克王某在一家日本餐厅在amami举办他的菜单,在绿色点,布鲁克林的乡间景点。我用厨师讲了一些关于他的激情,以使用天然成分的独特优质食物。事实上,AMAMI意味着“来自天堂的甜味”和用日语书法写的名字,这些书法展示在餐厅的中国体育网直播墙壁上,也意味着和谐,代表了味道的和谐以及工作人员的和谐作为厨师王某的家庭喜欢的餐厅解释道。

厨师尼克王在amami在绿色点,布鲁克林 

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Amami.在日本书法在amami的绿色景点,布鲁克林 

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我喜欢那里的装饰:乡村和禅宗,我以前提到,随便的,但有中国体育网直播漂亮的环境,比你的常规寿司的地方更优雅。除了主餐厅外,还有中国体育网直播小型用餐室,可用于私人派对,容纳30人。 你不能错过的东西很少:遍布整个木材(是的,他们尊重木材......中国体育网直播Seinfeld参考) 并由当地艺术家制作的绘画,其中中国体育网直播是艺伎酿造的。 在晚上,在后面的灯光和音乐中,它有中国体育网直播休息室 - y觉得我发现舒适,噪音水平非常好,让我与我的妻子有中国体育网直播很好的对话。 

艺伎绘画在amami在绿色点

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amami的餐厅在绿色景点,布鲁克林 

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在amami的寿司酒吧在绿色点,布鲁克林 

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在布鲁克林的Amami的酒吧区 

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我和伊瓦日本威士忌,新鲜姜和薄荷糖糖果和安斯图拉·苦瓜制作的日本老式的膳食。它是崇高的,完全平衡而不是太强烈,它有中国体育网直播美好的甜味。

日本老式在amami绿色的绿色,布鲁克林 

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要开始,他们向我们带来了中国体育网直播Sashimi采样器,鱼类来自东京的筑地鱼市,其中一些,我不知道,至少在一盘,如蓝色Fusilier等。演示是美丽的,我喜欢以不同的方式提供每片鱼。我应该提到它们是它们在寿司栏服务的omakase菜单的一部分。 There was:

Sashimi采样器在amami在绿色点,布鲁克林 

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Kinme Dai. (Alfonsino或Red Bream)与桑科胡椒和海盐:

Alfonsino或红色鲷在amami在绿色景点,布鲁克林 

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ara. (石斑鱼)与辣酱                         

在amami的格鲁珀在绿色点,布鲁克林 

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Aodai. (蓝色fusilier)与有机味噌:

在amami的蓝色fusilier在绿色点,布鲁克林 

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婴儿kanpachi (琥珀色的杰克)用脆脆的大蒜:

Amber Jack在amami在绿色景点,布鲁克林 

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Kurodai(Porgi或Sea Bream) 与猕猴桃和金叶:

在Amami的海鲷在绿色点,布鲁克林 

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下中国体育网直播菜是他们正在测试的东西,他们想知道我们对它的看法。这是中国体育网直播用自制菠菜壳制成的大眼金枪鱼炸玉米饼。这是多汁植物:我喜欢与壳的裂缝有柔软的纹理的金枪鱼协会。我肯定认为他们应该在菜单上拥有它,不会让它成为中国体育网直播畅销书。

Bigeye金枪鱼炸玉米饼在Amami在绿色点,布鲁克林 

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在amami的Bigeye金枪鱼在绿色点,布鲁克林 

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之后,是中国体育网直播经典:yakitori。有两种:

  • 素食主义者与瑞士胡椒和oyster蘑菇。
  • 非素食与(从左到右):鸡心,鸡g,Calamari腿(又名触手)和猪肚。

我喜欢这两种,但如果我不得不挑选,我会说猪肚是最好的,其次是鸡肉心脏和牡蛎蘑菇。

非素食yakitori在amami在绿色景点,布鲁克林 

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Amami.的素食yakitori在绿色景点,布鲁克林 

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另一种素食是烤的味噌茄子,比我通常在日本餐馆所处的更好。

烤miso茄子在amami在绿色景点,布鲁克林 

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然后我们得到了中国体育网直播带有鱼的第二个采样器,但这一次是卷和寿司。卷是他们的金枪鱼三文鱼捻线,用脆脆的辣三文鱼制成,蜂蜜烤花生配上日本香醋金枪鱼,鳄梨和辣樱桃Aioli。 Nigiri的碎片包括蓝鳍otoro(脂肪金枪鱼),Hamachi Toro(Yellowtail Belly),新西兰王三文鱼,Madai(海鲷)和苏格兰鲑鱼腹部。

卷和寿司采样器在amami绿色点,布鲁克林 

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金枪鱼三文鱼扭转在amami的绿色景点,布鲁克林 

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在绿色的寿司在绿色点,布鲁克林 

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同样来的是他们的素食拉面,这是我迄今为止尽力的最好的,经常发现素食汤缺乏深度。好吧,这个非常好,我肯定推荐它,如果像我一样,你喜欢拉面。它是由豆豆汤的汤,季节性蘑菇,竹笋,豆芽, wakame and scallion.

Amami.的素食拉面在绿色点,布鲁克林 

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当我准备吃寿司时,他们给了我中国体育网直播牡蛎射击者,用熊本牡蛎,鹌鹑蛋,ikura或鱼獐鹿,葡萄柚,玉器灌输伏特加,并用波西波希闪闪发光的糖果。

在amami的牡蛎射击者在绿色点,布鲁克林 

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最后是甜点:他们为我们提供了中国体育网直播绿茶提拉米苏和味噌冰淇淋,都是自制的。我承认我真的没有真正喜欢Tiramisu在上面有点冻结,但冰淇淋是惊人的:这是非常奶油,味道很好。

绿茶提拉米苏和味噌冰淇淋在amami在绿色点,布鲁克林 

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哦,我应该提及他们向我们提供甜点,福冈朱俊迈的饺子。 

Fukuju Junmai Dia Gingo在amami在Greenpoint,布鲁克林 

福冈俊迈帝王饰演 amami在绿色点,布鲁克林 

这是中国体育网直播壮观的晚餐,我很高兴我们不得不走到火车之后:amami不是你普通的日本关节,我看到自己回到那里,只是为了享受一些美食。

享受(我做过)!

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Amami. - 57 Nassau Ave,Brooklyn,NY 11222

 
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