Truffle汉堡和Pat Lafrieda

 在NYC,NY

在NYC,NY

自1852年以来开放,是一家6代家族企业,可以争辩成为世界松露的最大供应商,大约18,000个松露猎人,主要在意大利,法国,西班牙和澳大利亚采购这款美味真菌。当我在烹饪时使用他们的一些产品并不知道,我在邀请他们的松露实验室时兴奋,那里有一个快乐的Truffle汉堡和啤酒,我看到了我的朋友马里尼, 餐厅童话和她的丈夫yozo。 

餐厅仙女在纽约,纽约州工作

餐厅仙女在纽约,纽约州工作

餐厅仙女在纽约,纽约州工作

餐厅仙女在纽约,纽约州工作

Truffle Burger是与Pat Lafrieda之间合作的结果,如果不是该国最着名的肉类供应商。他们的馅饼是用卡盘,胸部和短肋制成的,含有真正的黑色冬季松露。

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

与burrata from和pat lafrieda的松露汉堡

与burrata from和pat lafrieda的松露汉堡

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

Truffle汉堡和Pat Lafrieda

是的,在那里,你没有松露的味道,经常人为,或几滴松露油,但真正的黑色松露,结果是惊人的!汉堡是由厨师制作的 城市烹饪西端,谁建议在Urbani Truffle Lab的烹饪课程,为食物爱好者以及其他地方提供完美的环境。

厨房在Urbani Lab

厨房在Urbani Lab

我们还尝试了他们的松露Burrata,这是如此美好的,奶油有一个很好的松露。 

松鼠布鲁拉塔从和帕特拉弗里达

松鼠布鲁拉塔从和帕特拉弗里达

松露炸薯条,我用松露的芥末试过,还有松露的番茄酱,一个鲜美优雅的经典酱。我应该提到他们的松露辣酱,而不是辛辣,我在汉堡上尝试过。 

弥扎薯条,纽约,纽约

弥扎薯条,纽约,纽约

来自NYC,NY的Troffle Seuces

来自NYC,NY的Troffle Seuces

该活动赞助了 La Birra di Meni ,来自Cavasso Nuovo的意大利啤酒。我试过他们的Siriviela,一个浅色的金色啤酒,享有漂亮的颜色和美味的味道。知道他们的啤酒是用所有天然成分制成的,并且是未经过滤的。 

La Birra di Meni  Siriviela啤酒 

La Birra di Meni Siriviela啤酒 

La Birra di Meni  Siriviela啤酒

La Birra di Meni Siriviela啤酒

这是一个很棒的事件:食物很美味。在那里,在质量方面,冬季松露比夏天更好,而那个白色的松露,比黑色松露更令人难以上更贵,有更芳香的味道。之前,您需要前往高端餐厅,以便松露,但是,在过去的几年里,越来越多地提供带松露的菜肴,名称是标记价格的良好理由。幸运的是,有像和拍拍的公司 Lafrieda. 谁促进了主要成分。我希望很多餐馆都会为崇高的Truffle汉堡提供服务,如果您正在寻找 Urbani松露 产品,您可以在精美的杂货店,吃东西甚至是新鲜的杂货店(最后两个是我买的东西)。更容易进入他们的网站......

 产品

产品

 油

享受(我做过)!

如果您喜欢这篇文章,照片或博客,请随时分享或发表评论。 Merci!