Sorellina,新泽西州霍博肯的意大利厨房和酒吧

Sorellina,新泽西州霍博肯的意大利厨房和酒吧

因此,Hoboken美食界又增加了一家新餐厅,一家名为Sorellina(意为“小妹妹”)的意大利餐厅。这个地方最近开业,以前是德国餐馆Helmer's,在服务了将近80年之后关闭了。可以肯定的是,所做的改造使Sorellina对人群(包括年轻人)更具吸引力,同时具有质朴和现代的感觉。

重访:新泽西州霍博肯的House之家

重访:新泽西州霍博肯的House之家

Qu之家,位于霍博肯市Sinatra Drive上的烧烤餐厅,我并不陌生:我们去年12月去了,就在他们开业两周后,当时,我的评价还不错,并保证自己会再次尝试鸡肉和山核桃派。因此,我很高兴在业主的邀请下回去,并有机会与德克萨斯州厨师大师迈克尔·罗德里格斯见面,后者将纯正的奥斯丁烧烤带到了东海岸。大厨罗德里格斯(Rodriguez)给了我们一些背景知识,从几年前我在大苹果烧烤区聚会上看到(品尝)的得克萨斯州盐舔烧烤店(Salt Lick BBQ)的工作到我的长名单上的城市特雷斯·卡恩斯(Tres Carnes)今天我们吃了顿丰盛的午餐后,有很多地方可以尝试,并且可能排名第一!

新泽西州霍博肯的沙爹马来西亚美食

新泽西州霍博肯的沙爹马来西亚美食

您不应该凭封面来判断一本书 我们说。那就是我在霍博肯看到沙爹马来西亚料理的方式。它所在的集团主要以住房Carlo's面包店而闻名,这是The Cake Boss著名的原始面包店。这个地方有一些很棒的食物,不管您是否喜欢亚洲美食,都值得尝试。我们去了好几次,每次,我们的经历都很棒。装饰色彩缤纷,厨房给人的感觉是餐厅的屋顶像遮阳篷在外面。 

Ramen-Ya on W4th Street in 纽约市, New York

Ramen-Ya on W4th Street in 纽约市, New York

因为对我而言这将不再是拉面的时间:我喜欢热汤,而且我不太愿意将这些面条放在冷盘中,尽管我在Takumi尝试过一次,而且味道鲜美,但我确实将拉面与寒冷的日子联系在一起...拉面酱是我所关注的拉面关节之一,我们决定在工作日内吃午餐。当我们到达他们位于西四街的位置时,我真的很惊讶地看到入口是白色的联排别墅,给人的印象是您要去找朋友吃饭。

Revisit: Hell's Chicken in 纽约市, New York

Revisit: Hell's Chicken in 纽约市, New York

上周一,当我应邀去地狱鸡场时,我很高兴能获得另一个去那个地方的机会,几个月前我和我的朋友本尼(Benny)参观了它,当时我们正在寻找炸鸡场(见 第一次去地狱的鸡)。这次,我和另一个朋友安倍晋三一起去了,他也是油炸鸟的忠实粉丝,和我去那里一样兴奋。我们去共进晚餐,并会见了店主Sung Jin Min,后者于2013年春季开设了这家餐厅。 

西区中城日暮里的拉面

西区中城日暮里的拉面

Nippori由位于中城区中心的日式餐厅由主厨Maung Htein Linn拥有,后者还拥有Tabata Ramen。我应该提到Tabata和Nippori都是东京环线的火车站。在日暮里,大厨精心制作了一份菜单,他认为这是真正的日式料理,不仅供应拉面,还供应寿司,生鱼片等。当我们到达时,在开业之时,这个地方并不拥挤,只花了15分钟即可开始接待顾客到达人们等待餐桌的地步。

皇后区阿斯托里亚Via Vai的家庭周日午餐

皇后区阿斯托里亚Via Vai的家庭周日午餐

所以我们回到了 通过威 在阿斯托里亚(Astoria),厨师安东尼奥·莫里奇尼(Antonio Morichini)现在在周日提议一顿家庭餐,称为“法米利亚的多米尼加大香肠”。是的,虽然菜单上很少有鸡蛋的菜,但不是家庭早午餐。正如他所说,如果他称其为早午餐,不仅人们会期待鸡蛋,而且华夫饼和薄煎饼都不是他建议的东西。在Via Vai,您将只获得传统的意大利美食:

曼哈顿皇家蒙基殖民印第安餐厅

曼哈顿皇家蒙基殖民印第安餐厅

最近,我受邀前往位于基普斯湾的印度餐厅The Royal Munkey。那里的体验是独一无二的,通常,您会去一家印度餐厅品尝美食,而装饰和氛围并没有真正考虑在内。好吧,皇家蒙基酒店并非如此:您可能想要先品尝鸡尾酒和氛围,然后再品尝美食。并不是说食物不好,而是这个地方的气氛充满节日气氛,如下面的照片所示,在那儿庆祝了生日。

肉类包装区Bubby的早午餐

肉类包装区Bubby的早午餐

因此,经过一位博客读者的反复建议(感谢Ttrockwood!),我们终于进入了Bubby的行列。不是这个地方不在我的名单上。乔迪多次提到它,并大肆赞扬我尝试过一次他们的早午餐和饼干,当时她和表姐丽贝卡从早午餐中带回了早午餐和饼干。我们决定去靠近高线的位置,而不是去TriBeCa。 

Bizarre food at Takashi in 纽约市, New York

Bizarre food at Takashi in 纽约市, New York

我在寻找靠近克里斯托弗街的拉面店时发现了高志,但没想到会找到可以吃掉牛所有部分(是的,我写的全部)的菜单。当然他们有拉面,但是说服我去的是其他可能会吸引很多人的菜。我独自一人去了,因为乔迪(Jodi)无法参加这次体验,或者我应该说实验...

Caviar Extravaganza at Petrossian in 纽约市, New York

Caviar Extravaganza at Petrossian in 纽约市, New York

最近,我受邀在Petrossian品尝美食,这是一家豪华但并不贵的餐厅,位于美丽的Alwyn Court大楼内,距离卡内基音乐厅仅一个街区,距离中央公园仅几步之遥。几年前,我并不是第一次来这里,在世界上第一家鱼子酱供应商那里享用晚餐和早午餐,他在这个行业中拥有一百年的悠久经验,而且发展迅速,鱼子酱是由越来越多的鱼子酱制成的。更多的国家,而不仅仅是几十年前的俄罗斯和伊朗。

新泽西州霍博肯法院街餐厅和酒吧的早午餐

新泽西州霍博肯法院街餐厅和酒吧的早午餐

我们坐在他们的餐厅里,我承认错过了您在O'Neals或City Bistro等地方会发现的魅力。在服务方面,它高效且礼貌,可以检查我们是否需要任何东西。当我们坐下时,当我们在看菜单时,他们给我们带来了一个水果沙拉,感觉很好。

Fette Sau,布鲁克林最佳烧烤餐厅

Fette Sau,布鲁克林最佳烧烤餐厅

我们最终到达了Fette Sau,成为纽约最好的烧烤场所。你知道吗?我同意!那里的食物非常棒,每块肉都那么香,湿,嫩,都融化在我的嘴里。 
这个地方总是挤满了人,所以,我们决定不去上一天的假期,而是在他们下班的某个日子里,在他们开放的下午5点露面。