纽约州纽约的安格斯俱乐部牛排馆

纽约州纽约的安格斯俱乐部牛排馆

我应该提一下,它们进来的是非常热的盘子,所以您可以听到它们嘶嘶作响的声音,就像天使在我耳边唱歌一样……这些牛排很美味,第一口以及随后的那口都是神圣的:肉很嫩多汁,上面有一个不错的炭烧,略带一点犹太盐。核仁肥美可口,与我点的黑比诺完美搭配。

从头到尾的展览:波旁威士忌和奶酪品尝

从头到尾的展览:波旁威士忌和奶酪品尝

波旁威士忌和奶酪:这会让我的同胞大叫 Sacrebleu 只是想一想!是的,虽然我听说很少有侍酒师推荐使用白葡萄酒,但我们更习惯于将奶酪和红葡萄酒一起饮用,因为红酒可能太过激进,而白葡萄酒可以作为补充。这些奶酪由Max McCalman推荐,该参考书是北美的参考书,由法国的Guilde des Fromagers授予珍贵的MaîtreFromager(奶酪大师)头衔。 

特德在纽约州蒙大拿州烤架

特德在纽约州蒙大拿州烤架

在这里,他们遵循其所有者的理念:可持续发展。没有冷冻食品或微波炉,只能由造林计划中的木材制成的可百分百可生物降解和可回收的饮料杯垫;午餐时,每张桌子覆盖有再生的棕色肉纸,以减少洗衣成本和水浪费。但是食物好吗?那就是我们在那里发现的。

纽约布鲁克林的Peter Luger牛排馆

纽约布鲁克林的Peter Luger牛排馆

然后,我们得到了牛排。彼得·卢格(Peter Luger)的招牌牛排是上等餐厅(一侧里脊和一侧条状牛排,中间用T形骨头隔开),您可以订购一,两个,三个或四个人,肋骨牛排和沙朗,所有这些都是美国农业部优质和干法老化的场所。

明镜在纽约,纽约

明镜在纽约,纽约

那里,餐馆老板 Shmulik Avital和行政总厨Dario Tapia(曾在Westville和Maison Kayser任职-承诺提供一些美味的糕点),精心制作了具有地中海风味的国际美食。该名称是对电影制片人萨姆·斯皮格尔的致敬,该电影制片人以阿拉伯劳伦斯,滨水区或桂河大桥等电影而闻名,Shmulik是一位忠实的老电影迷。 

纽约,纽约的招待室

纽约,纽约的招待室

因此,我们在《认真糖果》(Serious Sweets)的一集中看到了“治疗室(The Treat House)”,并决定将其添加到我们的愿望清单中。几个月后,我们在上西区的商店前,准备好沉迷于这些decade废的立方体。它的大小很完美,因此您可以尝试几个。

纽约州纽约市的布达坎

纽约州纽约市的布达坎

布德坎(Buddakan)在我的名单上有一段时间了,当乔迪(Jodi)选这家餐厅过生日时,我感到非常兴奋(好吧,我没有告诉餐厅那是她特别的日子,因为当他们带着蛋糕和唱歌来时,她讨厌它。) 。 一进入我们,我们就对场地令人印象深刻的装饰感到惊讶。

优质肉类牛排馆,纽约,纽约

优质肉类牛排馆,纽约,纽约

这次,我在Quality Meats,一家牛排馆,位于中城,属于阿兰·斯蒂尔曼(Alan Stillman)帝国,他也是史密斯的拥有者&沃尔伦斯基。装饰中有很多物品可以提醒您您的位置,无论是牛头还是代表屠宰场的白色瓷砖,都可以提醒您屠宰钩所握的灯泡。

纽约布鲁克林的纳吉斯咖啡厅

纽约布鲁克林的纳吉斯咖啡厅

为了让您了解这个地方的历史,让我们回到冒险开始的2007年。那时,纳尔吉斯(Nargis)咖啡店很小,后来几年就慢慢扩张了,接管了一家花店(考虑到纳尔吉斯(Nargis)意味着花,这很有趣),后来又干洗了。现在,该地方及其露台可容纳近150位客人。我们去了星期五晚上,人头it动,很多人在一个非常好的气氛中在外面等着。 

纽约时报广场的Urbo

纽约时报广场的Urbo

菜单是New American,菜单上有一些主食,例如汉堡,短肋骨或拉猪肉三明治,以及一些有趣的菜肴,您将在本文中看到。他们还提供寿司,生鱼片和面包卷。

我们第一次去时,乔迪点了芝士帕尼诺奶酪,这是一种多汁的素食三明治,由芝士,番茄,芝麻菜和香蒜酱制成。