新泽西州霍博肯的Honeygrow-健康饮食?

新泽西州霍博肯的Honeygrow-健康饮食?

自从我们想尝试Honeygrow以来已有一段时间了,Honeygrow是一个休闲用餐的地方,供应本地采购的优质食材。所以我们做到了,我承认我对这次经历感到惊喜。首先,我喜欢极简主义的装饰,非常自然主义和禅意,采用浅色木材和黑白照片。

食谱:味o拉面配红烧五花肉或豆腐

食谱:味o拉面配红烧五花肉或豆腐

我喜欢拉面,纽约是一个尝试不同拉面的理想城市,这里有很多地方提议这种美味的日本料理。现在,我最喜欢吃那汤的时刻是,因为我喜欢它很热,但从未真正被它的冷版打动。这个食谱需要一些工作,但是值得!

川腾(Chean Teng),大厨Pichet Ong出品的新中式餐厅-已关闭

川腾(Chean Teng),大厨Pichet Ong出品的新中式餐厅-已关闭

地狱厨房绝对不是我希望看到像Chaan Teng这样优雅的餐厅的区域。这个地方是最近开业的,它取代了我们去过很多次但从未敢于进驻的新奥尔良餐厅。我很高兴,因为Chaan Teng在提供中国菜方面具有独特性,但具有厨师的独特风格。而且,如果您熟悉纽约的餐厅,您可能会知道这位厨师:皮切特·翁(Pichet Ong),他的履历令人印象深刻,曾在令人遗憾的Spice Market和66餐厅工作,并关闭了另一家让·乔治·冯格里希滕(Jean-Georges Vongerichten)的餐馆。在那里看不到任何标志,我相信这个充满活力和优雅装饰的地方将会成功。

地狱厨房里黏黏的手指关节令人惊讶的甜点!

地狱厨房里黏黏的手指关节令人惊讶的甜点!

因此,我一直在寻找一个新的炸鸡场,然后去了地狱厨房(Hell's Kitchen)的一家餐厅Sticky's Finger Joint,该餐厅靠近港口管理局巴士总站。自从这个地方成立以来,我就知道了这个地方。2012年,我在Bobby Flay的电视节目中看到他们在食品网络上,那里的老板有三天的营业时间,必须经历开餐馆的麻烦,没那么简单。这不是他们的第一个地点,我相信他们在一两年前定居在第九大街。 我喜欢非常丰富多彩的装饰,墙上的油漆像街头艺术品一样。 

Al Vicoletto near Union Square, 纽约市

Al Vicoletto near Union Square, 纽约市

Al Vicoletto酒店距离联合广场(Union Square)只有几步之遥,是一家意大利餐馆和美食市场。我喜欢这里充满活力和欧洲风情的氛围。

饭开始时,他们给了我们一些面包,还有一些用面包,薄脆饼和奶酪制成的三明治三明治:虽然这是一个很好的开始,但它是如此美味,以至于我停止了进食一场盛宴...

Event at Petrossian in 纽约市, New York

Event at Petrossian in 纽约市, New York

当谈到优雅和美食时,我想起了Petrossian。长期以来,著名的鱼子酱供应商展示了一些超出珍贵鱼卵的产品。这次,他们邀请了我以及其他新闻/博客作者,为即将到来的季节发现了一些惊人的产品。同时,我很高兴再次见到我几个月前在餐厅品尝美食时认识的行政总厨Richard Farnabe。

Ron Ben-Israel和Marcia Selden餐饮的KitchenAid研讨会

Ron Ben-Israel和Marcia Selden餐饮的KitchenAid研讨会

上周的一个晚上,我被KitchenAid邀请参加了一个与Pastry一起的研讨会 厨师罗恩·本·以色列 还有Robin和Jeffrey Selden 玛西娅·塞尔登餐饮。我和朋友马里尼去了那里 仙女餐厅,所以现在您将知道我没有戴指甲油,并且您将在照片上看到的是她的手,握着我们要采样的一些美味小吃。

上东区Korali Estiatorio的美食

上东区Korali Estiatorio的美食

位于上东区第93和第3角, 科拉里·埃斯塔托里奥 超出了我的期望。我喜欢希腊美食,经过邀请我品尝之后,绝对不会感到失望。这家美丽的餐厅以“ Coral”的名字命名,以纪念地中海的海鲜,是一年前由格雷戈里·波利蒂斯(Gregori Politis)(前叶夫西·埃斯蒂亚提奥里奥(Yefsi Estiatorio)的名字)开设的珠宝,格雷戈里·波蒂斯(Gregori Politis)是酒店行业的20年资深人士,将他在希腊的童年时期的地道食谱带到纽约 

The Old 首页stead Steakhouse in 纽约市, NY

The Old 首页stead Steakhouse in 纽约市, NY

我几年前在那吃过饭,但我并不陌生Old 首页stead Steakhouse,但自从我开始写本博客以来就不喜欢它了,但滑块提供了很好的体验 吃午饭 当时。但这太久了,我们真的想回到纽约最古老的牛排馆,自1968年以来就为食肉动物服务!这个地方并没有改变,我很高兴他们将我们坐在一个角落里,坐在一张圆圆的桌子上,上面摆满了宴会,光线很好。之所以注意到这一最新细节,不仅是因为我要拍摄的照片,而且还因为牛排馆通常很暗。

Cho-Ko Ramen in the Lower East Side, 纽约市

Cho-Ko Ramen in the Lower East Side, 纽约市

我们在下东区时,偶然发现一个小拉面店Cho-Ko,正在寻找一个吃午餐的地方。拉面的天气非常理想,所以我很期待。这是一个很小的地方,尽管我们在开放时间五分钟后到达,但我很惊讶它很空。但是它一直是空的,直到我们离开...

西上城Bustan,地中海美食

西上城Bustan,地中海美食

上周,我受邀去了位于上西区的Bustan餐厅,该餐厅在轻松的氛围中提供地中海美食。我无法与Bustan的新搭档兼行政总厨Raphael Hasid见面,但与他的厨师长Christopher Burgess聊了聊,Christopher Burgess甚至在迈克尔·怀特(Michael White)或安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)的工作中都拥有30多年的经验。 。 他向我解释说,他们在一个很小的厨房里用烧烤炉煮大部分食物,一个烧烤炉是一个温度为800度的木柴烤箱,其旋转中心使食物均匀烹饪。

Beija Flor,长岛市的巴西餐厅

Beija Flor,长岛市的巴西餐厅

我们在长岛市的助焊剂工厂参加纽约艺术学院校友的展览,乔迪(Jodi)参加了展览,画中有一幅精美的画作。 www.jodigerbi.com),演出结束后我们决定在该区域用餐。我只需要用Google 地图就能找到Beija Flor(葡萄牙语的蜂鸟),这是一家巴西餐厅,提供一些美味的食物。起初,我担心会出现现场音乐,因为我想吃个安静的晚餐,能够听见彼此的声音,幸好没有,而且噪音水平还不错。

地狱厨房的舞台门熟食店

地狱厨房的舞台门熟食店

有时候,我应该坚持原来的计划……这一切都始于想在切尔西的Jun-Men吃拉面。但是十一月的天气相当好,当我们走过舞台门熟食店时,我们改变了主意,为拉面保留了一个寒冷的日子。我确实很兴奋,想着我将在几分钟内吸入的Reuben。 

De Gustibus烹饪学校的厨师Hooni Kim烹饪班

De Gustibus烹饪学校的厨师Hooni Kim烹饪班

它位于梅西百货(Macy's)的8楼,像无价的宝石一样隐藏着 德古斯蒂布斯烹饪学校. 我的意思是,即使是商店的一些员工也不知道那儿在那儿,我花了两次询问才找到我度过一个美好夜晚的方法,我的朋友马里尼(Malini) 仙女餐厅,将我带到了一起,并通过美食博客与我和Cindy慷慨地分享了经验 胖乎乎的中国女孩

地狱厨房里的奥托炸玉米饼

地狱厨房里的奥托炸玉米饼

以他的所有者Otto Cedeno的名字命名,Otto的炸玉米饼只供应...炸玉米饼。不,那里没有油炸玉米粉饼或玉米饼,只有每天准备的新鲜玉米饼制成的玉米饼。 

这是一个很小的地方,有很多人来吃饭或去,或者坐在(一种)公共餐桌旁。 

地狱厨房的孟买烧烤屋

地狱厨房的孟买烧烤屋

我们在第9大街上行走时,偶然发现了孟买烧烤屋和他们的塔利的照片,塔利的盘子里放着各种各样的菜,从开胃菜到甜品,都可以吃饱。多年前,我在孟买发现塔利(Tali),并特别想起一个我爱吃的素食主义者,考虑到我对肉类的热爱,这是一件很奇怪的事情……无论如何,我牢记着孟买烧烤屋,几周后,我们决定尝试他们的美食。虽然我们可以看到一张大桌子遗留下来的痕迹,但这个地方可能还没到我们就满了。