蓝丝带炸鸡在纽约东村
纽约州翠贝卡的Landmarc早午餐
Revisit: Mint, Indian restaurant in Midtown East, 纽约市, New York
Restaurant Week: Blenheim, a farm to table restaurant in 纽约市, New York
因此,冬季餐饮周又回来了!我一知道,我就继续 开表 并做了很多保留。第一个是Blenheim,这是一家位于西村的农场到餐桌餐厅。从农场到餐桌是一个日益增长的概念,在注重健康的圈子中越来越受欢迎。这家餐厅的名字来自农场所在的卡茨基尔斯镇。他们在那里种菜, herbs, have 枫树(他们自己制造枫糖浆) and 让动物自由游走,以使他们的顾客满意。
Recipe: Ramen with pork 和 chicken broth
如果您关注此博客,那么您可能知道我喜欢拉面,这是一种近几年来非常流行的日本面条汤菜。纽约有很多很棒的地方,而我尝试拉面的第一家餐厅是 桃福 Noodle Bar,著名厨师David Chang的地方之一。然后,我在纽约市烹饪教育学院(ICE)上了几节课,他们在那里教如何用汤面做汤和各种菜肴。那是我决定根据到目前为止所吃的东西尝试制作自己的版本的时候。这是我所做的:
皮加勒在纽约州纽约市
纽约纽约紫苏早午餐
新泽西州霍博肯的东洛杉矶
David Burke's Fabrick in 纽约市, New York - CLOSED
纽约上东区的汉堡小酒馆
我们去的时候注意到了汉堡小酒馆 弗雷斯·德赖斯,几个月前,它就出现在我的名单上了,但是我承认那个名单开始有点长了……所以直到我在大都会博物馆附近寻找一个汉堡店之前,我都忘了它。我们本来可以去位于汉堡小酒馆下一个街区的Bareburger,但我们想要一个改变。