笃笃,LIC中的泰国美食

笃笃,LIC中的泰国美食

我有时会渴望泰国菜:令人放松,美味而不总是辣,泰国菜提供多种素食和非素食菜肴。因此,就像我们在长岛市一样,我们决定尝试Tuk Tuk,这是一家本地餐厅,其名字来源于您在许多亚洲国家/地区看到的三轮出租车。

法国市场勒区

法国市场勒区

意大利人拥有Eataly,法国人拥有Le District,该市场于2015年开业,位于世界贸易中心附近,那里提供经典的法国美食,例如面包或奶酪。我承认,我过去曾听说过,但一直等到我们去 L’Appart 几个月前,在决定探索这个地方之前,我很遗憾没有早些去。取决于您进入的地方,您可以进入有很多法国产品的超市,而其中大多数不幸的是定价过高,或者在美食广场方面,从不好的可丽饼开始,切尔西市场的Bar Suzette是一个更好的选择。

萨尔印度小酒馆

 萨尔印度小酒馆

当我们去曼哈顿中城的萨尔印第安小酒馆时,我真的很兴奋:这个地方是大厨赫曼特·马图尔(Hemant Mathur)的许多餐馆之一,我在他在这座城市开设的各个地方都见过几次,其中有些不幸的是关门了,例如哈尔迪这位米其林星级主厨知道如何为印度菜赋予现代风味,而吃他的菜始终是美食节。我们从吃零食和芒果lassi开始用餐,这是我在吃印度美食时可以喝的:很好吃,这是着火时降温的好方法……

在Craft享用晚餐

 在Craft享用晚餐

当我认为名厨汤姆·科利基奥(Tom Colicchio)的其中一间餐厅Craft自2001年以来就已经开业,而我只是在2019年尝试过!我很遗憾地看到Colicchio和儿子与Craftbar收盘事实上,两个餐厅是表现出热情好客和良好的服务之间的区别,而且只谈论我的朋友,谁爱工艺,我们结束了在那里上周五的晚餐一个后。一次,我们最终来到了一个可以享受愉快对话而又不尖叫到肺顶的地方。

新泽西州威霍肯的Qu之家

新泽西州威霍肯的Qu之家

我喜欢烧烤,并在雷达上让Weehawken的Que之屋呆了一段时间。它有点远,但是可以在河边漫步,或者,如果您住在纽约,从曼哈顿到帝国港口的轮渡可以是发现该地区的便捷方法。奎之屋很大,光线充足,设有两个酒吧,可为一大批口渴的顾客提供服务,第二个酒吧在其中,周围环绕着超大电视。您当然不会去Que享用浪漫的晚餐,如果您像我一样喜欢吃不带降噪耳机的午餐,午餐可能会更好。

西上的披萨店

西上的披萨店

这是我第二次在比萨店西雷内塔(Pizzeria Sirenetta)用餐,这是一个繁忙的披萨店,在上西区有室外区域。去年我们去了,但是尽管我拍了我们早午餐吃的美味食物的照片,但我从未写过博客。因此,一个星期六,当我们在该地区时,我们决定吃晚餐并坐在他们的露台上。正如我们在晚上7点之前订购的那样,我们从他们的欢乐时光(周六和周日下午5点至晚上7点)中受益,并开始订购一些饮料。当然,…

墨西哥卷的炸玉米饼

 墨西哥卷的炸玉米饼

我喜欢炸玉米饼,最近在时代广场附近发现了Oxido:这家餐厅于去年1月开业,位于他们于2015年在切尔西开设的第一家店的前哨店,厨师Jesse Perez为墨西哥经典菜提供了现代风味。那里推荐了炸玉米饼,墨西哥卷饼和碗,您会认为自己在下订单的方式是在Chipotle,在柜台上,从左到右,从中选择您想要制作的任何食材,一些免费的,另一些则用附加费,通常不多。但是比较到此为止。

切尔西的莫兰迪

切尔西的莫兰迪

我经常谈论莫兰迪(Morandi),这是我在城市中最喜欢的意大利餐厅之一。尽管不是像Pastis或Balthazar这样的真正的意大利人也不是真正的法国人,但Keith McNally仍然是一个很好的诠释者。场景-拥挤而响亮。我们最近在切尔西(Chelsea)的某个地方,决定去那里早晚餐。我开始用自制鸡尾酒做饭:Lo Scosseze,由Adberg威士忌,Drambouie酒和黑胡桃制成。显然,没有多少人点它,因为他们不喜欢豌豆威士忌。好吧,在我这边,我喜欢它。

Tetsu叔叔日本芝士蛋糕

Tetsu叔叔日本芝士蛋糕

Testsu叔叔的芝士蛋糕由Tetsushi Mizokami在日本福冈创立,几个月前在纽约开业。我看到一个小面包店前有一条直线,那里有一个开放式厨房,在那里有人做我后来学到的东西是玛德琳,我注意到了这一点。我承认我从未有过,甚至不知道有日本芝士蛋糕之类的东西,这种点心与我们所知道的较重的点心完全不同(是的,Junior仍然是我的最佳选择)。不,日本芝士蛋糕松软且带有鸡蛋味:

切尔西Socarrat Paella酒吧的西班牙小吃

切尔西Socarrat Paella酒吧的西班牙小吃

自从我们想去Socarrat西班牙海鲜饭酒吧已经有一段时间了,但是我承认,他们只为至少两个人提供西班牙海鲜饭的事实让我有些失望。在乔迪(Jodi)是素食主义者和我不想尝试非素食海鲜饭之间,它没有用。因此,我们最终决定去品尝他们的西班牙小吃,每次看到一个大西班牙海鲜饭锅时都流口水,以为我可以在没人知道的情况下将叉子浸入其中。

新泽西州霍博肯的泽西·迈克潜艇

新泽西州霍博肯的泽西·迈克潜艇

当我听到泽西·迈克(Jersey Mike)在弗兰·德利(Fran’s Deli)曾经开过的地方开业时,我真的很兴奋能把它绑起来,喜欢在这个国家发现的潜艇。并不是说我们在法国没有三明治,但潜艇略有不同,尤其是占很大一部分的软面包。

熨斗附近的兔子兔子茶

熨斗附近的兔子兔子茶

上周六,我受邀尝试Rabbit Rabbit Tea,这是一个供应泡泡茶的地方,这是一种在1980年代在台湾流行的茶,其创建者不详。此后,它征服了美国,而兔子兔茶已从加利福尼亚州运到纽约,位于中国餐馆(香香面)的所在地。兔子经常与运气有关,在英国和北美有这种迷信,在一个月的第一天醒来时,一个人会大声说或重复“兔子”,“兔子”和/或“白兔子”一词。整个月都祝你好运。因此,我想知道这个地方的名称是否来自于此……请确保徽标很有趣。

哈德逊广场的贝尔坎波

哈德逊广场的贝尔坎波

我听说Belcampo非常感谢博客作者Johnny Prime,他在谈到肉类时曾作为参考,并参加了那里的一个营地,然后才发现他们在哈德逊广场有一个前哨站。当越来越多的人成为素食主义者时,许多人是因为养牛的方式而来的。贝尔坎波(Belcampo)展示了饲养牲畜的危险性降低了,在没有中间人的情况下并在严格的规则下控制了从A到Z的食物链。这些动物饲养在北加州Mt Shasta基地(25,000英亩)的农场中,没有任何激素和添加剂就可以喂养。

Chama Mama的格鲁吉亚晚餐

Chama Mama的格鲁吉亚晚餐

看到格鲁吉亚面包店和餐厅的机会并不常见,去年春天Chama Mama开业时,却引起了人们的议论(我在谈论东欧国家)。 Chama Mama取代了切尔西(El Paraiso)的一家古巴餐厅,在中间的厨房中是一个休闲场所,从饭厅可以看到它,并展现出它们的“语气”,这是一个非常大的黏土烤箱,显然每个格鲁吉亚人的房屋都有(较小的版本),并在一天的大部分时间里煮面包(这是用煤气的)。

隆重开幕:泽西城的Lokal

隆重开幕:泽西城的Lokal

上周六,我应邀在泽西市的洛卡(Lokal)开餐厅。我知道:当人们想到新泽西州时,他们想知道是否需要护照,但是,实际上,从世界贸易中心到轮渡到交易所广场或纽波特的轮渡之间,去那里和您都很容易一边欣赏曼哈顿的壮丽景色,一边可以享用美味的食物。

Max's,泽西城菲律宾美食

Max's,泽西城菲律宾美食

我们最近在泽西城(Jersey City),试图去DMV,那里的电话线和CVS收据一样长。因此,尽管我们决定再回去一次,但我们还是选择在附近吃饭,并找到了一个名为Max's Restaurant的菲律宾地方。为什么不?只要我没有得到淡淡,乔迪就可以去那里。交易。我不知道去Max's Restaurant时,他们在国际上有200多个地点,大部分在菲律宾,在北美则有很多(目前为17个)。 Maximo Gimenez于1945年在菲律宾开业,现在是一家家庭经营的餐厅帝国,它以炸鸡而闻名,因为我那天晚上也打算吃鸡肉,所以我跳过了它,并且很好奇地尝试了pusit sisig,这是一道菜…

纽约州纽约市的加拉格尔斯牛排馆

纽约州纽约市的加拉格尔斯牛排馆

我从来都不喜欢加拉格尔斯(Gallaghers),这是著名的有着近百年历史的牛排馆,里面有肉储物柜,他们可以将外部可见的肉块晾干,就像旅游景点一样。但是我的上次访问可能改变了主意。的确,我几年前去过那里,之前是所有权变更和彻底改造,虽然它高档但又保留了一定的魅力和真实感。如果后面发生魔法的开放式厨房不容错过,我很惊讶地看到他们的烤架在山核桃木上煮肉。

法拉盛41号巷的地道四川美食

法拉盛41号巷的地道四川美食

当我接到邀请在法拉盛一家四川餐馆Alley 41用餐时,我意识到已经有好几年了,我们一直在说我们应该去那个地区尝试一些正宗的中国菜,但是我们从未去过。因此,我很高兴接受了这个报价,我们在星期五晚上去了。它的所有者姚华先生来自四川省,于1999年移民美国。在这里,他曾在多家餐馆工作,然后于2017年开设Alley 41,尽力保持风味的原汁原味,并将80%的食材从美国中国四川省。

荷兰人早午餐

荷兰人早午餐

自从我们想去荷兰人那里已经有一段时间了,这是一家成功的餐馆老板安德鲁·卡梅里尼(Andrew Carmellini)众多餐馆之一(拉斐特,洛坎达·佛得角和巴普里米等)。因此,当我们在西村的AtelierSucré(奶油泡芙和奶油泡芙)上烹饪课时,我们决定预订一张早午餐桌。

可以肯定的是,这个提议美国票价的大地方,不仅是餐厅,而且还是酒吧,都挤满了人。在饮食方面,他们提供的有趣菜式很少,例如看起来像腐朽的甜甜圈树,但所提议的口味对我而言并不那么好,所以我们通过了。我当时是……