麦考克烧烤大学

请注意,餐点是免费的。但是,在我的博客中表达的意见是100%我自己!

麦考克烧烤大学

麦考克烧烤大学

本周,是在烧烤周的方式:之前去了 大苹果烧烤块派对事实上,我的麦考克斯在烧烤大学邀请了一个美好的夜晚,我学到了很多关于烧烤技术的事情。如果你烹饪,无论你有烤架吗,你可能会偶然发现麦考克里克的产品,你可能有一些厨房。好吧,我这样做。

麦考克烧烤大学

麦考克烧烤大学

麦考克烧烤大学

麦考克烧烤大学

这是一个充满食物,鸡尾酒和专业人士的有趣提示的活动。我们开始与行政厨师Kevan Vetter有努力工作,教人们如何烧烤鱼类,而不是在考虑烧烤时你会想到的第一件事。

Executive Chef Kevan Vetter在烧烤大学与麦考克

Executive Chef Kevan Vetter在烧烤大学与麦考克

行政厨师Kevan Vetter准备鱼在烤肉大学用麦考克

行政厨师Kevan Vetter准备鱼在烤肉大学用麦考克

执行厨师Kevan芬特烹调鱼在烤肉大学用麦考克

执行厨师Kevan芬特烹调鱼在烤肉大学用麦考克

Executive Chef Kevan Vetter在烧烤大学与麦考克

Executive Chef Kevan Vetter在烧烤大学与麦考克

Expection Chef Kevan Vetter在烧烤大学使用的Applewood Rub 

Expection Chef Kevan Vetter在烧烤大学使用的Applewood Rub 

蔬菜在厨师Kevan Vetter烹制的蔬菜在凯文·芬特的厨师Kevan Vetter准备鱼在烤肉大学用麦考克

蔬菜在厨师Kevan Vetter烹制的蔬菜在凯文·芬特的厨师Kevan Vetter准备鱼在烤肉大学用麦考克

有厨师Myron Mixon,又名是世界烧烤冠军四次的“烧烤中的胜利人”。并且不要告诉他烧烤不是烧烤!我们谈到了一点,当我告诉他我们在法国的烧烤时烧烤,他说:“当你回到法国时,我们告诉他们美国有一个老人,告诉他们烧烤是烧烤”。他为我们制作了一些惊人的吊架牛排,在来自麦克里克的巴西牛排酱中腌制,并解释了如何定位木炭上的烤架及其对烹饪过程的影响。

厨师Myron Mixon与麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon与麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon使用巴西牛排馆在麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon使用巴西牛排馆在麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon与麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon与麦考克的烧烤大学

厨师Myron Mixon用麦考克烧烤大学烹饪衣架牛排

厨师Myron Mixon用麦考克烧烤大学烹饪衣架牛排

然后,我们从詹姆斯布里西突队获得了一个演示, 2时间切碎的冠军和岩石管斯巴斯菲尔德,克里斯托弗B. Stubblefield,Aka Stubb,Creator背后的创造者,背后的Chofendary Bar-B-B-Q酱, 谁制作了一些猪肉和鸡肉。给出的一个有用的提示是总是让肉上的摩擦坐一下,因为如果你立即将肉放在烤架上,摩擦会脱落。

厨师詹姆斯香槟和岩石用麦考克的烧烤大学干酪

厨师詹姆斯香槟和岩石用麦考克的烧烤大学干酪

Stubb的烧烤大学用麦考克

Stubb的烧烤大学用麦考克

与此同时,我们有这些演示,我们还有一些惊人的食物,包括一些McCormick的产品。这是我尝试的:

麦考克的烧烤大学的美味食物

麦考克的烧烤大学的美味食物

西瓜Caprese串(用烤架Mates限量版Basil Balsamic Veggie Marinade Mix):

西瓜辣椒串在烤肉大学用麦考克

西瓜辣椒串在烤肉大学用麦考克

西瓜辣椒串在烤肉大学用麦考克

西瓜辣椒串在烤肉大学用麦考克

烤的印度人加香料平坦:(用麦考克姜黄,地面小茴香和碎红辣椒制成):

烤的印度人在烤肉大学烤麦考克

烤的印度人在烤肉大学烤麦考克

Mojito Lime虾和芒果烤披萨(用格栅配偶制造Mojito Lime Marinade):

Mojito Lime虾和芒果在烤肉大学烤披萨与麦考克

Mojito Lime虾和芒果在烤肉大学烤披萨与麦考克

菠萝牛排配烤椰子(用烤架搭配岛屿柴火烤肉腌料):

菠萝牛排配麦克风大学的烤椰子

菠萝牛排配麦克风大学的烤椰子

烤蔬菜antipasto bruschetta(用烤肉配偶大蒜,草本和葡萄酒腌料制成): 

在烤肉大学的烤蔬菜antipasto bruschetta与麦考克

在烤肉大学的烤蔬菜antipasto bruschetta与麦考克

熏鸡与白色烧烤酱(用烤架配套泥瓦木摩擦):

熏鸡与白色烧烤酱在烤肉大学用麦考克

熏鸡与白色烧烤酱在烤肉大学用麦考克

布朗糖波旁猪脊肉用烤桃子(用格栅伴侣做红糖bourbon marinade mix):

布朗糖波旁猪脊肉用烤桃子在烤肉大学用麦考克里克

布朗糖波旁猪脊肉用烤桃子在烤肉大学用麦考克里克

布朗糖波旁猪脊肉用烤桃子在烤肉大学用麦考克里克

布朗糖波旁猪脊肉用烤桃子在烤肉大学用麦考克里克

烤卷心菜牛排配培根和蓝纹奶酪(用烤肉伴侣烟雾弥合木木腌料制成):

烤卷心菜牛排用培根和蓝纹奶酪在烤肉大学与麦考克

烤卷心菜牛排用培根和蓝纹奶酪在烤肉大学与麦考克

甜点是zatarain的浆果玉米面包蛋糕用胡椒奶油:

zatarain的浆果玉米面包蛋糕用麦考克的烤肉大学用胡椒奶油

zatarain的浆果玉米面包蛋糕用麦考克的烤肉大学用胡椒奶油

zatarain的浆果玉米面包蛋糕用麦考克的烤肉大学用胡椒奶油

zatarain的浆果玉米面包蛋糕用麦考克的烤肉大学用胡椒奶油

对于饮料,有一个烟熏玛格丽塔(用麦考克西西亚海盐和烟熏辣椒粉制造):

烟熏大学的烟熏玛格丽塔与麦考克

烟熏大学的烟熏玛格丽塔与麦考克

除了用麦考氏菌香草提取物,覆盆子提取物和纯石灰提取物以及覆盖粉孔或冷冻玫瑰花污染物:

用麦考克的烧烤大学冰箱流行

用麦考克的烧烤大学冰箱流行

这是一个很好的事件,我学到了很多关于美国最受欢迎的烹饪方法之一。事实上,即使你没有烧烤,你也会得到一些良好的提示,以及准备多汁用餐的良好想法,以所有的调味品McCormick提供。所以,时间开始烹饪!

享受(我做过)!!

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