
食谱:奥佐肉丸
这是一道非常令人舒适的菜谱:带有奥尔佐的肉丸(我们用法语 朗格迪瓦谢 或鸟的舌头因形状而异)。
时间:2小时
份:4
配料:
- 一磅火鸡
- 一磅牛肉(80/20)
- 1杯奥佐
- 5根胡萝卜
- 1 1/2杯豌豆
- 橄榄油
- 1瓶吉尼斯
- 盐& pepper
步骤1:准备蔬菜
好吧,主要的准备工作是将胡萝卜切成小方块。如您所见,与罐装甚至新鲜的豌豆相比,我使用的冷冻豌豆非常实用。

食谱:奥佐肉丸- carrots

食谱:奥佐肉丸- peas
步骤2:准备肉丸
和我的汉堡类似,我只用盐,胡椒粉和...做些肉丸!

食谱:奥佐肉丸- using Guiness for making meatballs

食谱:奥佐肉丸- meatballs
我将添加啤酒,直到将其完全掺入肉中(大约一半装满,剩下的都知道该怎么做...)。在中火的锅中,我将烧焦肉丸(在每侧快速煮熟,不时转动它们,使每一侧都被烤焦。

食谱:奥佐肉丸- searing the meatballs

食谱:奥佐肉丸- searing the meatballs
步骤3:烹饪
将肉丸放在荷兰烤箱中。加入盐,胡椒粉,牛至,胡萝卜和豌豆。加水,直到所有成分都被盖住并用中火煮。 煮至水蒸发为止。

食谱:奥佐肉丸- cooking

食谱:奥佐肉丸- cooking
埃特沃伊拉:

食谱:奥佐肉丸
祝您好胃口!
如果您喜欢这篇文章,照片或博客,请随时分享或发表评论!谢谢!