
L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
电视节目是寻找餐厅的好方法,这又要归功于我们的电视,我们找到了下一个目标:位于格林威治村的意大利风味餐厅L'Apicio。这次不是因为《 Unique Eats》的插曲,而是与厨师Gordon Ramsay共同制作的与汤姆·科利基奥(Tom Colicchio)共同表演的“最佳新餐厅”(The Best New Restaurant),试图寻找美国最佳的新餐厅,并最终获得冠军。紧张之后 duels.
我们看到了以L'Apicio为特色的剧集,并立即预订了一张桌子。几周前,我的预订已经满了。所以,当我们到达时,我想起了两件事:首先,他们在烹饪中使用了大量的热量,行政总厨来自德克萨斯州,将德克萨斯风味与意大利风味相结合,因此 受意大利启发。第二个是猪排是他们的特色菜。
我承认我真的不记得那里的装饰,但是立刻喜欢饭厅的温暖,无论它是来自木头(我尊重,拉里·戴维先生)还是来自裸露的砖头。

饭厅 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

饭厅 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

表在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

桌子在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

酒吧在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
我们坐在酒吧旁的房间里,很高兴能为照片提供充足的光线,这些光线是从地板到天花板的窗户。

面包和橄榄油在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

面包和橄榄油在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
在 菜单,我犹豫了。有鹌鹑,配以炖的西弗洛尼,舞茸蘑菇和腌的珍珠洋葱,还有烧焦的章鱼,里面有弗雷戈拉(撒丁岛的意大利面),意大利辣香肠,橄榄和柠檬。我决定去后者...

章鱼烧焦的章鱼 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

章鱼烧焦的章鱼 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
首先,演示文稿非常好,但是我承认我期望价格更高的章鱼。至少,章鱼很美味:完全煮熟,烧焦,而不是橡胶状,并且柠檬具有足够的酸度。然后,通心粉,意大利辣香肠和橄榄 出色的组合,意大利辣味香肠为这道菜提供了很好的热量。
乔迪(Jodi)决定去享用拌饭沙拉,搭配上好多的戈贡佐拉,培根和面包丁。

Bibb沙拉在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
但这只是一场美妙晚餐的开始。我们的参与者肯定说服我们我们处于一个好的位置(从表达的所有方面来看)。

自制意大利面 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
乔迪下令了塔加林, 看起来像意大利面条的面食。他们配有羊肚菌蘑菇,大蒜,巴马干酪和百里香。

塔加林与羊肚菌蘑菇在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

塔加林与羊肚菌蘑菇在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
在我这边,我点了加肉酱羊肉肉,辣椒和佩科里诺奶酪(我要求不要太辣,记得表演...)。

加加内利佛得角与肉酱羊肉 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

加加内利佛得角与肉酱羊肉 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
两种面食都很好吃。不论是羊肚菌蘑菇还是肉酱肉羊肉,它们都是自制的,煮得很完美,伴奏也很完美。不用说我完成了菜!
对于甜点,尽管饱满,我们无法抗拒。乔迪点了焦糖菠萝蛋糕。她之所以选择这是椰子,因为它是由木薯椰子和烤椰子冰淇淋组成的。我不应该忘记下面的崇高杏仁蛋糕。

焦糖菠萝蛋糕 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
在我这边,我选择了巧克力榛子冰淇淋蛋糕。如果您喜欢榛子,那绝对是必须的。它带有咸焦糖冰淇淋,使甜点具有甜美而咸的外观,以及果仁般的榛果脆皮。我也完成了...

巧克力榛子冰淇淋蛋糕 在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

巧克力榛子冰淇淋蛋糕 在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

巧克力榛子冰淇淋蛋糕 在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅

巧克力榛子冰淇淋蛋糕 在 L'Apicio,格林威治村的意大利风味餐厅
这是一个很棒的晚餐,我们当然不会感到失望。我不确定L'Apicio将如何在演出中演出(我们需要赶上几集),但不必在意:尽管价格昂贵,但它是个好地方。我应该提到的是,这项服务既礼貌又高效,无疑为这种出色的体验做出了贡献。因此,不需要问我是否要回去:我想你知道我会说什么。但是,那你呢?
享受(我做到了)!
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