餐厅周:Blenheim,一个农场到纽约纽约州纽约的餐厅

Blenheim在NYC,NEW YARK

Blenheim在NYC,NE约克

所以,冬季餐厅周回来了!一旦我知道,我就继续了 可达 并制作了一堆预订。第一个是位于西村的餐厅的农场的Blenheim。农场到表是一个日益增长的概念,越来越受到健康意识的界。餐厅从农场所在的Catskill镇上获得它的名字。在那里,他们种蔬菜和 herbs, have 枫树(他们制作自己的枫糖浆) and 让动物漫游为他们的客户满意。

饭厅 在纽约的Blenheim,New York

饭厅 在NYC,NEC的Blenheim约克

我喜欢比我想象的那么小的地方,并且有一种乡村的感觉。在我们旁边,坐在私人房间,是一个大派对,我以为我要大喊大叫,但不是这种情况......是的,我真的很喜欢噪音水平合理的事实,音乐根本没有大声。我不记得什么时候它发生的最后一次是......

厨房 在纽约的Blenheim,New York

厨房 在NYC,NEC的Blenheim约克

在后面是厨房,船员积极准备菜肴。我们为38美元,开胃菜,Entrée和甜点提供的餐厅周菜单。他们开始为我们带来一些面包。

面包篮子 在纽约的Blenheim,New York

面包篮子 在NYC,NEC的Blenheim约克

切达尔和泥石矿面包 在纽约的Blenheim,New York

切达尔和泥石矿面包 在NYC,NEC的Blenheim约克

亚麻籽酥脆 在纽约的Blenheim,New York

亚麻籽酥脆 在NYC,NEC的Blenheim约克

自制黄油 在纽约的Blenheim,New York

自制黄油 在NYC,NEC的Blenheim约克

有亚麻籽薯片和切达干酪和Marmite面包,所有自制的家庭,都配上了农场的黄油。我承认我不知道莫马特是什么,除了法国词,也意味着一个锅......如果你想知道,它是一种由酵母提取物制成的传播(谢谢维基百科......)。我不确定Marmite在哪里,如果在面团或顶部,那么与切达干酪,但我肯定地赞赏俗气的顶部和美味的黄油。就亚麻籽薯片而言,我必须承认我听到了一句话的时候 亚麻籽,但是,品尝后,我无法停止吃它;它有这种梦幻般的坚果,有点上瘾。

对于开胃菜来说,Jodi去了花椰菜蛋羹,配有Gruyere肉汤,韭菜灰和大蒜芯片。我尝试了一下它并喜欢它,蛋羹很好地制作,轻盈和以某种方式刷新。

花椰菜乳蛋糕 在纽约的Blenheim,New York

花椰菜乳蛋糕 在NYC,NEC的Blenheim约克

在我身边,我去了胡萝卜和螃蟹Bisque,配上了孜然Lavash,薄饼的亚美尼亚州。那是一个伟大的菜,虽然我遇到了沉浸在汤中的面包困难的困难,并想知道我不会在裤子上有一些东西......它需要一点时间柔软又浸泡的胡萝卜苦味。我喜欢组合胡萝卜,螃蟹和面包。后者添加了一些纹理。

胡萝卜和螃蟹Bisque 在纽约的Blenheim,New York

胡萝卜和螃蟹Bisque 在NYC,NEC的Blenheim约克

对于她的Entrée而言,Jodi订购了烤鳕鱼,配上了焦糖的日投,布鲁塞尔 豆芽和迈耶柠檬黄油。这是非常好的,特别是鳕鱼完全煮熟和脆皮。如果我 要回去,我肯定会订购这道菜。

烤鳕鱼 在纽约的Blenheim,New York

烤鳕鱼 在NYC,NEC的Blenheim约克

在我身边,我去了甘薯·戈西奇,伴有一块保存的柠檬霜。这是唯一的素食主义者,是的,我订购了它,没有去鸡肉(我不喜欢嘉宝)或羔羊(这里也一样)。 Gnocchi很好:略带甜,煎炸过程给了他们一个漂亮的质地。我本可以用柠檬霜吃掉它们......

甘薯面疙瘩 在纽约的Blenheim,New York

甘薯面疙瘩 在NYC,NEC的Blenheim约克

甘薯面疙瘩 在纽约的Blenheim,New York

甘薯面疙瘩 在NYC,NEC的Blenheim约克

对于甜点,乔迪决定尝试巧克力Cremeux,它配上甘草冰淇淋和 八角。 Cremeux很美味,非常巧克力,但冰淇淋,虽然好,但根本没有品尝甘草......

巧克力Crémeux. 在纽约的Blenheim,New York

巧克力Crémeux. 在NYC,NEC的Blenheim约克

巧克力Crémeux. 在纽约的Blenheim,New York

巧克力Crémeux. 在NYC,NEC的Blenheim约克

巧克力Crémeux. 在纽约的Blenheim,New York

巧克力Crémeux. 在NYC,NEC的Blenheim约克

在我身边,我订购了梨和素馨馅饼。它 伴有梨冰糕和一些烟熏杏仁。这是一个令人难以置信的甜点!当它来到桌子上时,有这种崇高的黄油味。无需说我们吸入它。我应该提到美味的梨冰糕,我希望我能找到更常见的是:这是非常清爽,最好吃饭的最佳方式。

在纽约纽约的Blenheim的梨和橘子馅饼在Blenheim

在纽约纽约的Blenheim的梨和橘子馅饼在Blenheim

梨和橘子素馅饼在纽约的Blenheim,New York

梨和橘子素馅饼在纽约的Blenheim,NE约克

我真的很喜欢Blenheim,无论是概念,装饰,氛围还是,最重要的是,那种食物,呈现出良好和美味。我肯定会回午餐或晚餐在餐厅周外,也许可以尝试拍蛋本尼迪克特或他们炖的鸡肉炸玉米饼......

享受(我做过)!

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Blenheim在Urbanspoon上