优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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美国人喜欢他们的肉,我承认这是比欧洲更好的肉,促使我一直建议我的欧洲人来参观,这是一个尝试(而且我不仅在谈论汉堡时)。我的一些批评者说,它是因为荷尔蒙,但还有越来越多的餐馆服务草喂养牛肉,回应消费者的担忧。

优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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这一次,我是在优质的肉类,一个位于中城的牛排,是艾伦斯蒂尔曼帝国的一部分史密斯&Wollensky。装饰中有很多物品提醒您,无论是代表屠宰场的牛头或白色瓷砖,都是屠夫吊钩举行的灯泡。

灯泡和屠夫钩子 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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这个地方很大。在入口处是屠夫工件正在显示的条形区域:

优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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然后,用餐室有两个独特的部分以现代和温暖的方式装饰。

餐厅at. 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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我去了那里吃午饭。菜单提出了一些经典的开胃菜,您在牛排馆(凯撒沙拉,螃蟹蛋糕,虾鸡尾酒......),当然,斑糕,以及一个像你自己的品种的沙拉一样:首先你选择你的混合(经典,地中海,烤甜菜,......),然后您选择加入(烤蔬菜,为素食者 - 烹饪思想,龙虾,扇贝,金枪鱼,Filet Mignon ......)。所以,如果你是素食主义者,那么你仍然有一些漂亮的选择,不必选择无聊的沙拉。

菜单 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

菜单 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

就肉而感到难以理解,他们有一些经典的削减(菲涅氏,ribeye,牛腩和牛腩)来自城市中唯一的两个肉类当行者:磨碎的肉类和Pat La Frieda。所以我准备好了一场盛宴。在外面很热,我决定订购他们的自制柠檬水,由 Jalapeño,薄荷,黄瓜:

柠檬水at. 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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由于黄瓜和薄荷,它肯定有一个很好的冷却效果。但是,我不能品尝jalapeño的存在。我发现他们奇怪的是他们在塑料杯中提供它而不是玻璃......

然后,他们带来了奶油蛋卷面包和黄油。

奶油蛋卷面包 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

奶油蛋卷面包 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

让我告诉你:这是危险的,因为我认为顾客会吃面包而不是他们的饭是如此善良。

奶油蛋卷面包 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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非常轻,它在上面有一些粗糙的盐,令人愉快的好。我无法停止吃它。

对于开胃菜,我去了螃蟹蛋糕:

螃蟹蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

螃蟹蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

它是由萝卜,洋葱和茴香制成的松开,这很令人耳目一新。 

螃蟹蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

螃蟹蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

这绝对是一个良好的螃蟹蛋糕,由大块螃蟹制成,事实上,品尝螃蟹,而不是像面包屑一样填充。我肯定推荐它。

对于肉,我去了搬运工,煮熟的中等稀有:

搬运工赛 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

搬运工赛 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

肉类嫩,有一个漂亮的炭,被煮熟到完美,但我认为它并不像伦敦克里斯或迪诺的搬运工& Harry's. 

搬运工赛 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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Ribeye可能是一个更好的选择......用牛排,我尝试了他们的自制牛排酱是美味的甜蜜。

牛排酱 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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伴随着肉,是华夫饼干,味道很棒:脆皮,它们淋上帕尔马干酪。

华夫饼干薯条 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

华夫饼干薯条 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

华夫饼干薯条 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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第二方是黄油射灯:

黄油埃德拉姆at. 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

黄油埃德拉姆at. 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

这是那种让你认为你可以用牛排有一些健康的食物。没有黄油我猜的就会是真的......就像有菠菜......奶油......好的......好的,我夸大了一下:它是在健康的一面,我喜欢它,因为它很好,很好伴奏牛排。

最后是甜点:这是一块巧克力果仁巧克力蛋糕,配有果仁果冻蛋羹,新鲜浆果和酸奶冰淇淋。

巧克力果仁巧克力蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

巧克力果仁巧克力蛋糕 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

布朗尼好,有点干,我并没有真正了解所有这些组件如何共同努力:在盘子上太多了。我喜欢蛋奶冻和浆果:他们自己完全是一颗甜点。

当然,我用我的常规浓缩咖啡完成了:

浓咖啡at. 优质肉类牛排馆,纽约,纽约

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如果你问我,优质的肉就可以了。我会回去吗?我认为,为了同样的价格,我更愿意去露丝的克里斯,老宅基地,本&杰克或帝国牛排馆。正如您所看到的,那么有很多替代方案。但如果你真的需要去,螃蟹蛋糕并跳过搬运工。

享受(我做过)!

Urbanspoon的优质肉类

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还记得:我只是想吃!