在中国体育网直播中国体育网直播中国体育网直播州中国体育网直播格拉米德小酒馆的梦幻般的晚餐


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Danny Meyer是为了食物唐纳德特朗普是房地产:一个大亨。我知道这种比较是甚远获取,但它对一位知道如何重新定义在中国体育网直播的厨师的厨师表示钦佩,无论是罚款还是休闲用餐。谁不知道今天摇晃着棚子?成功的故事,肯定会在汉堡节的扩大世界中。我最近尝试过蓝色的烟雾,或联合广场咖啡馆。但是,我最新的发现之一是Gramercy Tavern。我知道这个名字,但从来没有品尝过食物!到目前为止!!!事实上,准备这篇博客,我了解到,1994年的联合创始人之一是汤姆科西比奥几年后离开了冒险,该餐厅有起伏。
面包的图象在Gramercy小酒馆的在中国体育网直播,中国体育网直播

在那里预订预订很难,我们每月在下午6:30在下午6:30预订。早餐,但它值得吗?并且好像这些元素试图让我放弃烹饪冒险,它正在倾注,火车被推迟。但这还不足以阻止我去那里!


当我到达时,这个地方被包装,满是没有预订的人。我们在桌子上坐在桌子不是太近的用餐室,但足以做一些窃听。客户非常异质:商界人士,其中一些人被他们的姓名标签识别(是在Gramercy Tavern招聘中对待她的员工的公司),牛仔裤和马球衬衫或其他完全打扮的人(更不用说)混合动力车:牛仔裤晚礼服和男人的女性!好吧,虽然这个名字有小酒馆,这是一个优雅的地方! 

我们决定去品尝菜单。他们有两种菜单,围绕可款食材烹制。对于Jodi来说,他们善于为素食菜单提供服务,主要是由蔬菜菜单的启发,但没有任何肉类或海鲜。 
事实上,我很惊讶于考虑到中国体育网直播的很多人都会迎接素食菜单。 

他们开始为我们带来一个amuse bouche:
amuse bouche的图象在Gramercy小酒馆在中国体育网直播,中国体育网直播

这是一个充满了Herbed Ricotta,青葱和龙蒿的酥皮糕点。它非常精致,预先思考一顿美妙的晚餐! 

当第一道菜来时,他们宣布这一事实是,这一晚餐将是难忘的:每个和每道菜的演示都是壮观的,好像师父·迈克尔安东尼正在使用盘子一样。我的第一盘是腌制的扇贝,配上芦笋,杏仁和美国鱼子酱。
卤汁泡的扇贝的图象有美国鱼子酱的在Gramercy小酒馆在中国体育网直播,中国体育网直播

我承认我不知道美国鱼子酱有这样的事情!而且我爱它并不痛苦,因为塞维巴是!总的来说,菜是浅色,新鲜,味道很好。 

Jodi含有壁球,豌豆,微蔬菜和坚果的沙拉:
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颜色看起来很棒,这是素食菜单的一个很好的开始,坚果给它带来有点紧张。 

那么,来了温暖的龙虾沙拉:
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它是用胡萝卜,豆瓣和鱼饵配送的。龙虾,完全煮熟,是脱桃!

Jodi用Farro获得了温暖的素食沙拉。 
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这是她最喜欢的晚上的菜,她特别喜欢Farro及其脆脆的纹理。因为已经尝试了那种菜,我承认它非常好,但不是我最喜欢的素食道,下次来!它是烤胡萝卜用蜂蜜,开心果,橄榄和卡乳酪酱。 
烤红萝卜的图象用蜂蜜和pistacchio在Gramercy小酒馆在中国体育网直播,中国体育网直播

我不在乎我认为在盘子上不需要的卡乳酪酱。然而,胡萝卜太棒了:与蜂蜜和开心果混合,有这种美味的甜蜜和脆弱,使这也是杀手!

在我身边,我用甜菜Dashi,萝卜和瑞士甜菜队得到了大比目鱼。 
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鱼的白颜色与甜菜般的鲜红色之间的对比是眼睛捕捉。鱼是片状的,湿润,融化在我的嘴里。然而,我不喜欢那种不像我所愿的酱汁。  

然后,乔迪烤芦笋和乳清干酪。 
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有趣的组合,美妙和开胃的演讲与瑞典莱吉斯队埋藏在蔬菜下。

我到了那一点,一些瑞典意大利式饺子,莫雷利蘑菇和小豆豆。 
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这是一道伟大的菜:我的最爱和乔迪可能后悔不在素食菜单上!意大利式饺子柔软,完美地互相补充着蘑菇。 

然后来到最后一个主菜:乔迪烤甜菜。 
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它们配备了一些自制酸奶,腌李子,巴斯马蒂米饭和芯片。相信它与否,但乔迪不喜欢甜菜,吃那菜!这很有意思,因为我喜欢甜菜,并不喜欢那个菜......

我的最后一道菜烤鸭乳房。 
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它配上扁豆,芹菜根,蘑菇和榛子。鸭子是完美的煮熟的中等稀有(他们问我是否那个温度是可以的)并且有一点美味的脂肪。榛子向一道菜添加了一些紧缩和螺母,这是完全平衡,细腻和美味的菜肴。这是我最喜欢的菜肴肯定! 

然后甜点。等一下!不是甜点:甜点!是的,一家餐厅供应甜点,是肯定我的地方!这是一个草莓酸奶Panacotta与睫毛膏和蛋白甜瓜。 
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开始甜点的好方法:刷新而不是太甜蜜。我们对此吸入了它!

然后来巧克力山核桃椰子蛋糕用黄油山核桃冰淇淋!
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我喜欢它,尤其是冰淇淋令人难以置信的好:奶油,黄油和充满山核桃!请给我一个加仑!!!椰子蛋糕也很好,非常巧克力与椰子层,足以平衡巧克力的苦涩。 

当我们在思考是时候走几英里的时间来帮助挖掘,他们给我们带来了一些巧克力(左边的焦糖,右边的薄荷):
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以及饼干:
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我不知道Jodi如何抵制吃它们:我不能......

然后,随着账单,他们给我们带来了一些美味的咖啡蛋糕,我们吃早餐。 
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我可以告诉你,在这场盛宴下,我们在格拉米特小酒馆盛宴!食物很美味,演示壮观。我也希望提及我们从Jahir获得的服务:他让我们觉得欢迎并照顾,在每道菜之间与我们在我们喜欢或者我们需要任何东西之间检查。更不用说他的幽默感!这是服务和热情好客之间的差异。 

对于精致的用餐,Gramercy Tavern绝对是我列表的顶部!这是一顿​​晚餐,我们还没准备好忘记!作为素食主义者的最好证明并不意味着你必须吃糊状和平和的食物!

享受(我们肯定做过)!

格拉米特酒馆
42 e第20章
中国体育网直播,NY 10003

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还记得:我只是想吃!

在Urbanspoon上的Gramercy Tavern